Производное из 2 слов, рулетики и курица.
Филе курицы или любой "едовой" птицы, молоточком отбиваем, внутри качестве начинки тут сыр "Масдам" с зеленью. Можно придумать любую начинку, всё дело в фантазии и сочетаемости на ваш взгляд ингредиентов. В филе заворачиваем сыр, обтягиваем кожицей с курицы, закалываем зубочистками потираем солью и чесноком (чесночной солью). Фольгу смазываем растительным маслом без запаха, заворачиваем на 3 слоя. Везём на рыбалку в холодильнике. Запекаем на таганке, (или в духовке)
закусываем 
. Мне нравятся "курлетики" холодные, из холодильника.
| Вложения: |
|
Курлетики.jpg [ 147.15 KIB | Просмотров: 410 ] |