Народ, купил Сёмгу 4,7_кг. мороженную (маленьких 2_кг. небыло).
Ну с филейкой понятно - засолю, Казахов угощать буду, а вот голова, плавники, хвост
??? Думаю может сделать заливную Сёмгу ??? Поделитесь хорошим рецептом. Я такого ещё не делал 
| Томский Клуб Спиннингистов http://spinning.tomsk.ru/forum/ |
|
| Заливная рыба (из Сёмги) http://spinning.tomsk.ru/forum/viewtopic.php?f=27&t=5128 |
Страница 1 из 2 |
| Автор: | StareX [ 27 дек 2010, 21:58 ] |
| Заголовок сообщения: | Заливная рыба (из Сёмги) |
Народ, купил Сёмгу 4,7_кг. мороженную (маленьких 2_кг. небыло). Ну с филейкой понятно - засолю, Казахов угощать буду, а вот голова, плавники, хвост ??? Думаю может сделать заливную Сёмгу ??? Поделитесь хорошим рецептом. Я такого ещё не делал
|
|
| Автор: | Женя [ 27 дек 2010, 22:10 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Заливная рыба (из Сёмги) |
Из сёмги заливное я не делала, но если бы стала, то выбрала бы вот этот интересный рецепт...  http://www.kulina.ru/articles/25923/ |
|
| Автор: | Navigator [ 27 дек 2010, 22:21 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Заливная рыба (из Сёмги) |
мы просто Семгу предпочитаем сырой есть (страгонинка с солью с перцем) |
|
| Автор: | Женя [ 27 дек 2010, 22:22 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Заливная рыба (из Сёмги) |
Серёга, речь была про голову, плавники, хвост. Такой строганины я не встречала. 
|
|
| Автор: | Юрик [ 27 дек 2010, 22:23 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Заливная рыба (из Сёмги) |
StareX писал(а): Народ, купил Сёмгу 4,7_кг. мороженную (маленьких 2_кг. небыло). Ну с филейкой понятно - засолю, Казахов угощать буду, а вот голова, плавники, хвост ??? Думаю может сделать заливную Сёмгу ??? Поделитесь хорошим рецептом. Я такого ещё не делал Не мудри, оставь на уху. |
|
| Автор: | Navigator [ 27 дек 2010, 22:23 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Заливная рыба (из Сёмги) |
Женя писал(а): Серёга, речь была про голову, плавники, хвост. Такой строганины я не встречала. да я вообще про рыбу плавники хвост в уху добавить
|
|
| Автор: | StareX [ 27 дек 2010, 22:26 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Заливная рыба (из Сёмги) |
вот, не из Сёмги конечно, но хуже_то не должно быть ??? http://www.say7.info/cook/recipe/744-Za ... ryiba.html Я думал может у кого какой_нить хитрый, вкусный-вкусный рецептик есть С Ухой проблема - я рыПку не ем  , а слабосолёная Сёмга эт не рыП - это ...., это деликатЕса однако
|
|
| Автор: | Женя [ 27 дек 2010, 22:26 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Заливная рыба (из Сёмги) |
юрик писал(а): Не мудри, оставь на уху. Вот так вот на корню душевные порывы и пресекают.  
|
|
| Автор: | Юрик [ 27 дек 2010, 22:27 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Заливная рыба (из Сёмги) |
Женя писал(а): юрик писал(а): Не мудри, оставь на уху. Вот так вот на корню душевные порывы и пресекают. Воть, и миня по голове, фсе, больше я не повар 
|
|
| Автор: | StareX [ 27 дек 2010, 22:28 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Заливная рыба (из Сёмги) |
Хвост, он там это не маленький однако
|
|
| Страница 1 из 2 | Часовой пояс: UTC + 7 часов |
| Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ |
|