Решил поделиться неплохим рецептом маринованых зеленых помидор. Нашел на просторах интернета, скажу честно, но до этого перепробовал много разных.
Итак, для приготовления нам понадобятся зеленые, незрелые помидоры, без малейшего намека на "красноватость" Сколько- понятия не имею, ровно столько, сколько собираетесь съесть зимой. Готовим начинку: мелко рубим петрушку, укроп, любую другую любимую вами траву, добавляем мелок измельченный чеснок и также мелко порубленый перец чили. На 5 2х литровых банок у меня ушло 6 стручков достаточно жгучего перца. Сразу предупрежу-с перцем необходимо работать в резиновых перчатках. Я этого не сделал и вчера уже собирался ехать в больницу, так как получил достаточно серьезный ожог рук. Перемешали? Замечательно!
Теперь надрезаем каждый помидорчик и нашпиговывыаем получившейся смесью. Дальше-раскладываем по банкам, добавляем несколько горошин черного перца, заливаем кипятком и ставим на водную бану минут на 15. После снимаем с огня, добавляем уксус (любой, ложку, не больше) и закручиваем банки. Усе. Рекомендую, все кто пробовал-очень понравилось.
Вот так вот зимой этот помидорчик из банки достанешь, писярик нальешь...ммм...
Бон аппети, други

десятая часть нольпятушки

Решил поделиться неплохим рецептом маринованых зеленых помидор. Нашел на просторах интернета, скажу честно, но до этого перепробовал много разных.
Итак, для приготовления нам понадобятся зеленые, незрелые помидоры, без малейшего намека на "красноватость" Сколько- понятия не имею, ровно столько, сколько собираетесь съесть зимой. Готовим начинку: мелко рубим петрушку, укроп, любую другую любимую вами траву, добавляем мелок измельченный чеснок и также мелко порубленый перец чили. На 5 2х литровых банок у меня ушло 6 стручков достаточно жгучего перца. Сразу предупрежу-с перцем необходимо работать в резиновых перчатках. Я этого не сделал и вчера уже собирался ехать в больницу, так как получил достаточно серьезный ожог рук. Перемешали? Замечательно!
Теперь надрезаем каждый помидорчик и нашпиговывыаем получившейся смесью. Дальше-раскладываем по банкам, добавляем несколько горошин черного перца, заливаем кипятком и ставим на водную бану минут на 15. После снимаем с огня, добавляем уксус (любой, ложку, не больше) и закручиваем банки. Усе. Рекомендую, все кто пробовал-очень понравилось.
Вот так вот зимой этот помидорчик из банки достанешь, писярик нальешь...ммм...
Бон аппети, други

Да-да-да - в туалет, после перчика, только в перчатках!
В банки, imho, соли и сахарку бы ешё. Не?
Здравый и главное - красивый закусон! Пойду делать!

Силна я любил в совецких столовых энти маринованные помидоры,
сколь не заставлял домашних повторить, чтоб похоже было -
не получается...

Готовим начинку: мелко рубим петрушку, укроп, любую другую любимую вами траву, добавляем мелок измельченный чеснок и также мелко порубленый перец чили. На 5 2х литровых банок у меня ушло 6 стручков достаточно жгучего перца.