Рецепты приготовления сала

Barguzin

StareX писал(а):

кушал на рыбалке, Перекрученное Солёное Сало :nym:

. Типа мягкого сыра намазываеш на хлебушек.
Поделитесь рецептом пожалуйста :oops:

Берёшь сало свиное свежее (можно даже со шкуркой) чесночок по вкусу, перчик по вкусу, соль. Сало перекручиваешь на мясорубке вместе с чесночком. Туда перчик и соль. Перемешиваем. В баночку. И в холодильник дня на два. :nym:

Вот и всего то.

kirzik

StareX писал(а):

кушал на рыбалке, Перекрученное Солёное Сало :nym:

. Типа мягкого сыра намазываеш на хлебушек.
Поделитесь рецептом пожалуйста :oops:

Юра да все просто. Береш соленое сало и чеснок 1 к 1 по весу. Все на мясорубке раза на 2 и намазываеш :yes:

Barguzin

kirzik писал(а):

Береш соленое сало и чеснок 1 к 1 по весу. Все на мясорубке раза на 2 и намазываеш :yes:

кьюто!

aveo · **Услуги манипулятора ( воровайка)- т. 34-20-30**

Barguzin писал(а):

kirzik писал(а):

Береш соленое сало и чеснок 1 к 1 по весу. Все на мясорубке раза на 2 и намазываеш :yes:

кьюто!

Не КЬЮТО , а все просто до нельзя и самое главное ВКУСНО! :20:

Кирилл

Сам так делаю :yahoo:

Григорий

и что прям один к одному с чесноком? да это жрать невозможно будет

pvv

Сало должно солиться не менее 2-х недель, для обеспечения просолки и удаления различной заразы. а варёное в луковой шелухе - это не сало уже, а варёный жир. Настоящее сало принимает к себе только соль и чеснок, всё остальное только портит вкус. Если на сале много мяса, очень часто получается сало ещё не готово, а мясо уже пересолено. Как профессиональный хохол могу сказать. В каждую командировку с собой беру 1,5 кг солёного и 1 кг копчёного на чёрный день.