Томский Клуб Спиннингистов



НА ГЛАВНУЮ СТРАНИЦУ САЙТА
Текущее время: 01 июл 2025, 19:54

Сообщения без ответов | Активные темы


Список форумов » ОБЩИЙ » Кулинария

Часовой пояс: UTC + 7 часов




Начать новую тему Ответить на тему  Страница 26 из 27
  [ Сообщений: 263 ]  На страницу Пред.  1 ... 23, 24, 25, 26, 27  След.
  Для печати Предыдущая тема | Следующая тема 
Автор Сообщение
georg
 Заголовок сообщения: Re: Готовим рыбу
СообщениеДобавлено: 26 дек 2016, 15:58 
Не в сети

Зарегистрирован:
14 июн 2013, 12:38
Возраст: 66
Сообщений: 500
Откуда: Северск
Настоящее имя: Юрий
Два года назад в рыбной точке на Бердской нарвался на мускуна.Запекали с минимумом специй и делали малосол.Чудо.
Вернуться наверх
  Профиль  
 
ТОР
 Заголовок сообщения: Re: Готовим рыбу
СообщениеДобавлено: 30 дек 2016, 02:42 
Не в сети
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
22 авг 2009, 13:24
Возраст: 54
Сообщений: 11152
Откуда: Томск
Настоящее имя: Александр Алексеевич
Владимир Доб писал(а):
avn4ik писал(а):
ТОР писал(а):
Собираюсь половить пыжьяна в Томске,
какие варианты приготовления подскажете,
как с писчевой ценностью, говорят очень жирная рыба,
думаю на вяление пустить, будут мнения, рекомендации?

Что за фрукт? то есть рыба?

Типо муксин...

Типо да... вкус и жирность
Так а что, советов не будет, никто не полавливал эту рыбу?
аж не вериться, все же опытные такие...
вот, половил, где то 2,5 кг..
советуют малосол... а я вот всё таки завялить думаю...
Вложение:
IMG_6734.JPG
IMG_6734.JPG [ 115.16 KIB | Просмотров: 1143 ]

Засолил:
Вложение:
IMG_6741.JPG
IMG_6741.JPG [ 87.84 KIB | Просмотров: 1136 ]

а красивая рыба то...:
Вложение:
IMG_6743.JPG
IMG_6743.JPG [ 153.93 KIB | Просмотров: 1136 ]

переливается вся такая...
и что характерно, после обработки,
а я решил распотрошить, руки уже в жиру,
смыть с третьего раза получилось...
с Фэйри... о как...
малосол уже не попробую... :D

_________________
Изображение
Изображение Изображение
Изображение

Вернуться наверх
  Профиль  
 
Ded
 Заголовок сообщения: Re: Готовим рыбу
СообщениеДобавлено: 30 дек 2016, 11:48 
Не в сети
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
02 июл 2014, 22:46
Возраст: 53
Сообщений: 1549
Откуда: У-Ка —Экибастуз — Томск — Саратов — Красная Поляна
Настоящее имя: Александр
Саня, это ж сиговые? ) Чо где как ловил? Просто впервые слышу про пыжьяна в ТО ))

_________________
Мелкую рыбу мы отпускали, а крупную складывали в спичечный коробок ©
Гидра-400, Гидра-310 + Хайди 9,9

Вернуться наверх
  Профиль  
 
ТОР
 Заголовок сообщения: Re: Готовим рыбу
СообщениеДобавлено: 30 дек 2016, 12:09 
Не в сети
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
22 авг 2009, 13:24
Возраст: 54
Сообщений: 11152
Откуда: Томск
Настоящее имя: Александр Алексеевич
подтверждаю

_________________
Изображение
Изображение Изображение
Изображение

Вернуться наверх
  Профиль  
 
Владимир Доб
 Заголовок сообщения: Re: Готовим рыбу
СообщениеДобавлено: 30 дек 2016, 16:41 
Не в сети
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
22 дек 2009, 23:03
Возраст: 49
Сообщений: 1652
Откуда: Томск
ТОР писал(а):
Так а что, советов не будет, никто не полавливал эту рыбу?
аж не вериться, все же опытные такие...
вот, половил, где то 2,5 кг..
советуют малосол... а я вот всё таки завялить думаю...

Ловил только в обской губе

_________________
Изображение

Вернуться наверх
  Профиль  
 
ТОР
 Заголовок сообщения: Re: Готовим рыбу
СообщениеДобавлено: 04 янв 2017, 16:42 
Не в сети
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
22 авг 2009, 13:24
Возраст: 54
Сообщений: 11152
Откуда: Томск
Настоящее имя: Александр Алексеевич
ДокладАю :
Малослом пыжьян пошёл на ура,
остальное вялиться повесилось... :nym:
Ожидаем ещё больше впечатлений от вкусовых ощущений... :oops:

Вложение:
IMG_6777.JPG
IMG_6777.JPG [ 96.55 KIB | Просмотров: 1013 ]

_________________
Изображение
Изображение Изображение
Изображение

Вернуться наверх
  Профиль  
 
aveo
 Заголовок сообщения: Re: Готовим рыбу
СообщениеДобавлено: 04 янв 2017, 16:57 
Не в сети
Томский Клуб Спиннингистов
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
22 мар 2011, 11:31
Возраст: 55
Сообщений: 9775
Откуда: п.Зональная-Станция
Настоящее имя: Евгений
ТОР писал(а):

Ожидаем ещё больше впечатлений от вкусовых ощущений... :oops:
..попробуешь отпишись....

_________________
WindBoat 45 DCX + MERCURY F30 ELPT EFI
Chevrolet Aveo и Chevrolet Niva
Услуги манипулятора ( воровайка)- т. 34-20-30.

Вернуться наверх
  Профиль  
 
Владимир Доб
 Заголовок сообщения: Re: Готовим рыбу
СообщениеДобавлено: 04 янв 2017, 17:34 
Не в сети
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
22 дек 2009, 23:03
Возраст: 49
Сообщений: 1652
Откуда: Томск
aveo писал(а):
ТОР писал(а):

Ожидаем ещё больше впечатлений от вкусовых ощущений... :oops:
..попробуешь отпишись....

Попробуешь, поделись)))

_________________
Изображение

Вернуться наверх
  Профиль  
 
Влас-Томск
 Заголовок сообщения: Re: Готовим рыбу
СообщениеДобавлено: 04 янв 2017, 20:04 
Не в сети
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
20 янв 2011, 15:40
Сообщений: 2995
Владимир Доб писал(а):
aveo писал(а):
ТОР писал(а):

Ожидаем ещё больше впечатлений от вкусовых ощущений... :oops:
..попробуешь отпишись....

Попробуешь, поделись)))

Саня приноси -протестю :beer: ;)

_________________
С уважением,Власов Евгений.

Вернуться наверх
  Профиль  
 
АлександрС
 Заголовок сообщения: Re: Готовим рыбу
СообщениеДобавлено: 05 янв 2017, 07:02 
Не в сети
Томский Клуб Спиннингистов
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
14 апр 2007, 16:58
Возраст: 44
Сообщений: 7234
Skype: Amadey80
ТОР писал(а):
ДокладАю :
Малослом пыжьян пошёл на ура,
остальное вялиться повесилось... :nym:
Ожидаем ещё больше впечатлений от вкусовых ощущений... :oops:

Вложение:
IMG_6777.JPG

Тащи))

_________________
Изображение

"Вы должны молчать и слушать, молчать и слушать что Вам говорят! Учиться и стараться стать хоть сколько-нибудь приемлемым членом социального общества!" (с) М. Булгаков

Вернуться наверх
  Профиль  
 
Показать сообщения за:  Сортировать по:  
Начать новую тему Ответить на тему  Страница 26 из 27
  [ Сообщений: 263 ]  На страницу Пред.  1 ... 23, 24, 25, 26, 27  След.

Список форумов » ОБЩИЙ » Кулинария

Часовой пояс: UTC + 7 часов


Кто сейчас на форуме

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1

Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
cron
  
Rambler's Top100 		  
Томск 		     
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
Русская поддержка phpBB