Томский Клуб Спиннингистов

???

Вот теперь только попробуй по его рецепту че-нить не так приготовить и сказать что это он посоветовал

Ну будем готовить без самодеятельности
А вообше я бы хотел сгонять на родину...Там есть у кого поучиться!!! Есть там ДРУг семьи дядя Чулпон...
Вкуснее его кухни не ел ничего в жизни,а блюда приготовленные Сталиком Ханкишиевым я не едал...Но приготовлю обязательнои попробую его рецы!!!

Книжка интересная, но, спорная...

Спорная? Что именно спорного? Кулинария вообще штука очень субъективная...

Намешено много всего и отовсюду, как солянка, хотя и есть что-то интересное, но...
Есть классическая узбекская кухня, есть поппури.
Например, то, что ты собираешься готовить - "басма", называется , и давно "ажабсанда" (вариации -а- жоп-санда ), честно
В книжке, смесь узбекско-уйгурско-бухарскоеврейско- азербайджанско- индийско -и кучипрочего(в чем не разобрался)

Хотя написано, зачастую, интересно и заманчиво, типа.- новый стиль кулинарии (МАКАРевич?), в частности, про водочку, которая в уз.кухне, как то не почете. Или я давно там не был?!

Ну не знаюпо поводу водочки. Моянедавно гостей узбецких встречать, друзья говорить что водка это гуд

Холодно им было....

Наверно, правда это в июле было

Тогда, точно замерзли!
Съезди в Бухару в июле...