Томский Клуб Спиннингистов



НА ГЛАВНУЮ СТРАНИЦУ САЙТА
Текущее время: 04 июн 2024, 05:06

Сообщения без ответов | Активные темы


Список форумов » ОБЩИЙ » Кулинария

Часовой пояс: UTC + 7 часов




Начать новую тему Ответить на тему  Страница 7 из 8
  [ Сообщений: 73 ]  На страницу Пред.  1 ... 4, 5, 6, 7, 8  След.
  Для печати Предыдущая тема | Следующая тема 
Автор Сообщение
medangel
 Заголовок сообщения: Re: окунь
СообщениеДобавлено: 20 фев 2012, 16:39 
Не в сети
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
24 фев 2010, 22:51
Возраст: 53
Сообщений: 8268
Откуда: Медведка, ТО
Настоящее имя: Алексей, Сергеич
самый простой способ
отрубаешь бошки и хвосты (можно если некрупный и потом)
замораживаешь хорошо до камня
сдираешь шкуру как со стерлядки
употребляешь в писчу

_________________
Aquila non captat muscas

Вернуться наверх
  Профиль  
 
OlegB
 Заголовок сообщения: Re: окунь
СообщениеДобавлено: 20 фев 2012, 21:45 
Не в сети
Томский Клуб Спиннингистов
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
23 янв 2008, 20:48
Возраст: 60
Сообщений: 2864
Откуда: Томск-Алаево
Настоящее имя: олег
:yes:

_________________
-Через Тибинак по Малой Когоде на Мугуду...

Вернуться наверх
  Профиль  
 
ТОР
 Заголовок сообщения: Re: окунь
СообщениеДобавлено: 21 фев 2012, 02:46 
Не в сети
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
22 авг 2009, 13:24
Возраст: 53
Сообщений: 11149
Откуда: Томск
Настоящее имя: Александр Алексеевич
Ага, и самый цимус с кожей уходит,
в вокуне кожа и жирок подкожный - вот самый цимус.

_________________
Изображение
Изображение Изображение
Изображение

Вернуться наверх
  Профиль  
 
medangel
 Заголовок сообщения: Re: окунь
СообщениеДобавлено: 21 фев 2012, 08:34 
Не в сети
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
24 фев 2010, 22:51
Возраст: 53
Сообщений: 8268
Откуда: Медведка, ТО
Настоящее имя: Алексей, Сергеич
ТОР писал(а):
Ага, и самый цимус с кожей уходит,
в вокуне кожа и жирок подкожный - вот самый цимус.


сдирается только дерма :yes:

_________________
Aquila non captat muscas

Вернуться наверх
  Профиль  
 
OlegB
 Заголовок сообщения: Re: окунь
СообщениеДобавлено: 21 фев 2012, 10:56 
Не в сети
Томский Клуб Спиннингистов
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
23 янв 2008, 20:48
Возраст: 60
Сообщений: 2864
Откуда: Томск-Алаево
Настоящее имя: олег
А на кой леший для строганины шкура-лизать :-?

_________________
-Через Тибинак по Малой Когоде на Мугуду...

Вернуться наверх
  Профиль  
 
ТОР
 Заголовок сообщения: Re: окунь
СообщениеДобавлено: 21 фев 2012, 12:14 
Не в сети
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
22 авг 2009, 13:24
Возраст: 53
Сообщений: 11149
Откуда: Томск
Настоящее имя: Александр Алексеевич
:shock: чесна говоря окуня не едал строганиной :-? ,
и што - вкусно? :mda: :smile:

_________________
Изображение
Изображение Изображение
Изображение

Вернуться наверх
  Профиль  
 
Женя
 Заголовок сообщения: Re: окунь
СообщениеДобавлено: 21 фев 2012, 12:19 
ТОР писал(а):
:shock: чесна говоря окуня не едал строганиной :-? ,
и што - вкусно? :mda: :smile:

Сама не ела (я вобще рыбу не ем), но когда угощали соседей окунями,
они трескали и нахваливали... :nym:
Вернуться наверх
   
 
ТОР
 Заголовок сообщения: Re: окунь
СообщениеДобавлено: 21 фев 2012, 12:22 
Не в сети
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
22 авг 2009, 13:24
Возраст: 53
Сообщений: 11149
Откуда: Томск
Настоящее имя: Александр Алексеевич
Ну попробую может быть, но чёта я в сомнениях. :|
А в сухую то кушать наверно тоскливо... :oops: :smile:

_________________
Изображение
Изображение Изображение
Изображение

Вернуться наверх
  Профиль  
 
medangel
 Заголовок сообщения: Re: окунь
СообщениеДобавлено: 21 фев 2012, 16:24 
Не в сети
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
24 фев 2010, 22:51
Возраст: 53
Сообщений: 8268
Откуда: Медведка, ТО
Настоящее имя: Алексей, Сергеич
у мене Жинка потом эти тушки бескожАнные жарит, даже я ем :))

_________________
Aquila non captat muscas

Вернуться наверх
  Профиль  
 
Navigator
 Заголовок сообщения: Re: окунь
СообщениеДобавлено: 02 апр 2012, 23:32 
Не в сети
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
22 окт 2008, 12:31
Возраст: 44
Сообщений: 7664
Откуда: г. Москва
Чистка окуня
http://www.youtube.com/watch?v=53O-pRiE ... ture=share

_________________
Я увлекаюся спортивною рыбалкой.
Ловлю я рыбу в дождь, жару и снег.
И не отвадишь от рыбалки даже палкой.
Люблю рыбалку как спортсмен, как человек.

МКМ
Suzuki DT-9.9(15)AS

Вернуться наверх
  Профиль  
 
Показать сообщения за:  Сортировать по:  
Начать новую тему Ответить на тему  Страница 7 из 8
  [ Сообщений: 73 ]  На страницу Пред.  1 ... 4, 5, 6, 7, 8  След.

Список форумов » ОБЩИЙ » Кулинария

Часовой пояс: UTC + 7 часов


Кто сейчас на форуме

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1

Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
  
Rambler's Top100 		  
Томск 		     
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
Русская поддержка phpBB