Томский Клуб Спиннингистов

Занимался одно время,давно очень-рыбу в основном делал и тушняк!!да думал уже что стоит вернуть былое!!из ельчиков шикарные шпроты получаться!!

А я сколько ни собирался, так до рыбы и не дошло дело)) Как обычно банок не хватает. Все хочу на закатывающую машинку для жести разориться, но ценник в 14 тыр это просто жесть!!!

Ну вот и я стал обладателем вертикального шприца на 3 литра. Набивать теперь одно удовольствие, набивка очень быстрая. Цевки проварены и зашлифованны хорошо, а вот сама колба заполированна только снаружи, внутри у выхода колена есть грубые места, надо промывать тщательно. Так же в колене у вертикальной модели остается 200гр фарша, были мысли как его протолкнуть...но больше заморочек, проще в морозилку бросить, для след колбасок.
Думал что трех литров маловато будет, но благодаря обратному клапану на поршне, перезарядка получается быстрой. А мыть зато удобно,как раз под размер в раковину помещается, 5 литров бы уже в ванну тащить пришлось.
Александр27! у тебя вроде такой же шприц? посмотри как у тебя уплотнит кольцо расположенно, расширением вверх или вниз?

ПС, сделал сосиски в целюлозной оболочке-не понравилось, даже после тщательной промывки есть посторонний запах, чем то напоминает свииную шкуру. А вот в бараньей череве конечно песня!

На мясорубке проталкиваю оставшийся фарш черствым хлебом.

Силиконовый уплотнитель стоит , расширение вниз,он работает как сальник.
По поводу остатка фарша я нашел выход,накопил 2-3 кг. Разного, перемешал,добавил лучка,и налепил пельменей,в следующий раз буду манты делать.
Выходит прям ,ну очень вкусно.
Поздравляю с покупкой.

Понял,спасибо.
Видимо в моем шприце китайцы перепутали с установкой уплотнителя. У Павла тоже на видео расширением вниз.
В след раз переверну, а то немного фаршу лезет при такой установке.

можно ссылку где брали шприц

Нитридной солью ни кто не поделится？
Надо грам 100.

Если в колбасу , то нитриТная соль. Нитрид натрия не советую.