Спиртосодержащие напитки

kirzik

OlegB писал(а):

ЖОРЖ писал(а):

Столько сложностей, чтобы забухать. А просто бросить пить никто не пробовал? :smile:

А смысл?

Бросить пить,бросить курить,начать правильно и невкусно питаться.
И помереть здоровеньким :))

Ляхов

kirzik писал(а):

OlegB писал(а):

ЖОРЖ писал(а):

Столько сложностей, чтобы забухать. А просто бросить пить никто не пробовал? :smile:

А смысл?

Бросить пить,бросить курить,начать правильно и невкусно питаться.
И помереть здоровеньким :))

Да, Кирилл...
Саклакова на тебя нет!
:))

kubanoid

kirzik писал(а):

OlegB писал(а):

ЖОРЖ писал(а):

Столько сложностей, чтобы забухать. А просто бросить пить никто не пробовал? :smile:

А смысл?

Бросить пить,бросить курить,начать правильно и невкусно питаться.
И помереть здоровеньким :))

Причём далеко не факт что позже, чем если бы бухал :20:

kirzik

Конечно не факт. Напарник на работе бросил,не пил вообще ничего алкогольного 4 года. В итоге угодил в больницу на пол года,больничного год. Были очень серьезные проблемы с легкими. Врач лечащий на вопрос почему это случилось,я ведь даже не пью,не то,что курю,посмеялся и сказал,что пить бросать нельзя :))

Сейчас употребляет в меру,здоров как конь :))

Slavanek

Цитата:

Мужики, тему-то открыть не проблема, вот, думаю, нужна ли она? В смысле, что тематических ресурсов вагон.
А я пока только рецепта 4 и знаю/делаю. Хотя, надо сказать, в интернетах такого насмотришься, что и не сваришь ничего ))) То рецепты хреново написаны, то вообще "от балды".

Я пока делал типа кальвадоса из яблок (типа, потому что в бочке не настаивалось), вкус изумительный. Это потому что яблок своих вагон. Был бы абрикос -- сделал бы с абрикоса, ну и т.п. Просто абрикос уже отошел, когда аппарат появился ))) И уже точно знаю, что стопудово семечки из яблок надо сначала удалять, а про это далеко не во всех рецептах говорится -- дают горчинку (да и сами по себе яд). Вкус все равно получился изумительный, привкус и запах яблок остался. После нескольких 85-литровых бочек руку набил )))

Потом освоил и продолжаю осваивать зерновые -- бурбон и вискарик. Благо, у меня зерна много где можно купить ) Тоже вполне неплохо получилось. На НГ (декабрь-январь полностью) "освоили" литров 18 вкуснотищи. Но, опять, без настойки в дубовых бочках ) Заморочек прилично, возни, но -- без сахара. Да хотя и в городе можно без проблем набрать дешевых круп в магазине.

Самое простое, конечно, простая брага на сахаре, но сейчас и она по цене покусывает ))) Да мне это и не особо интересно, хочется пока напитков посложнее и повкуснее, чем просто на сахаре ))) Чисто на сахаре, кстати, еще ни разу не ставил )

Ну и кто в квартире винокурить собирается -- не бойтесь, сильной вонищи нет )) Хотя, конечно, от аппарата зависит. Это вон, деревнский "первак" воняет жутко, и пить его, не нюхая только )) А после 2-го перегона все уже практически благородно )

А-аа, забыл, на НГ еще делал лимончелло литров 8, правда, крепостью не 25°, а 35° -- пьется на ура, но рецепт изменю немного, слишком сладкий получился ликер. Но -- прям рекомендую! Не стыдно в женскую компанию отдать на стол ))) Вкусно, пьется легко, закусывать/занюхивать ничего не надо, выглядит понтово -- все, как любят женщины ) Да и мне, честно говоря, пришелся по душе, только сахарку убавлю )))) Ну, и лимоны практически круглый год в магазинах есть.

Slavanek

Предлагаю в данной теме делиться своим опытом по изготовлению домашнего алкоголя и доработке или переделке аппаратов и т.д.

Slavanek

Саша, я пока только на сахаре и делаю, а после второй перегонки и разбавления настаиваю на ягоде(черноплодка, чёрная смородина, красная смородина, чёрный крыжовник).
Лимончелло тоже очень понравилось.

Ded

Slavanek писал(а):

Саша, я пока только на сахаре и делаю, а после второй перегонки и разбавления настаиваю на ягоде(черноплодка, чёрная смородина, красная смородина, чёрный крыжовник).
Лимончелло тоже очень понравилось.

Ооо! Круто! :20:

Настаивать долго приходится? Ты прям ягоду заливаешь или сироп из нее подвариваешь?
Что за индукционка у тебя?

У меня такой аппарат:

Вложение:

Luxstahl.jpg [ 28.44 KIB | Просмотров: 243 ]

Сначала смотрел самые дешевые, с сухопарником ))) Потом задушил жабу (и зарезал 35 гусей), чтобы взять Люкссталь ))

Slavanek

Шикарный у тебя аппарат. С тэном нравится?
Индукционка у меня такая.
https://tomsk.kolba.ru/samogonovarenie/ ... ate-yz-t24
Настаиваю самогон 42-43* на с/м ягоде(ягода цельная) 1-2 недели, потом развожу сиропом до 20*-30*.

Ded

Slavanek писал(а):

Шикарный у тебя аппарат. С тэном нравится?
Индукционка у меня такая.
https://tomsk.kolba.ru/samogonovarenie/ ... ate-yz-t24
Настаиваю самогон 42-43* на с/м ягоде(ягода цельная) 1-2 недели, потом развожу сиропом до 20*-30*.

С ТЭНом пока вынужденно (он то ли 3, то ли 3,5 кВт). А так, у меня газ (ТЭН можно вытащить/убрать) -- но по высоте тогда не проходит )))
Так что вставляю ТЭН и аппарат на пол ) Тоже хотел бы iPlate, но пока свободные гуси закончились )))
А так -- есть фальш-дно, даже каша не пригорает при перегоне (это когда на зерновых брага).

По ягоде -- спасибо, понял, надо будет летом попробовать.

Томский Клуб Спиннингистов

Спиртосодержащие напитки

Кто сейчас на форуме