Томский Клуб Спиннингистов



НА ГЛАВНУЮ СТРАНИЦУ САЙТА
Текущее время: 29 апр 2024, 03:40

Часовой пояс: UTC + 7 часов




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 30 ]  На страницу 1, 2, 3  След.
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: копчение
СообщениеДобавлено: 05 апр 2016, 12:44 
Не в сети

Зарегистрирован:
23 мар 2015, 15:15
Сообщений: 27
Настоящее имя: Максим
Подскажите пожалуйста. Может кто знает где в Томске можно купить термометр для коптильни горячего копчения?
Крепиться на крышку сверху.
Что-то наподобие этого https://www.youtube.com/watch?v=vpkhebEa1II


Вернуться наверх
  Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: копчение
СообщениеДобавлено: 05 апр 2016, 13:05 
Не в сети
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
27 окт 2012, 03:21
Возраст: 42
Сообщений: 1262
Настоящее имя: Алёша
http://www.izmerteh.ru, здесь посмотрите.


Вернуться наверх
  Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: копчение
СообщениеДобавлено: 05 апр 2016, 13:14 
Не в сети

Зарегистрирован:
23 мар 2015, 15:15
Сообщений: 27
Настоящее имя: Максим
Спасибо!


Вернуться наверх
  Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: копчение
СообщениеДобавлено: 05 апр 2016, 13:24 
Не в сети

Зарегистрирован:
23 мар 2015, 15:15
Сообщений: 27
Настоящее имя: Максим
http://www.izmerteh.ru
К сожалению здесь есть только для измерения температуры внутри мяса.


Вернуться наверх
  Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: копчение
СообщениеДобавлено: 05 апр 2016, 13:29 
Не в сети

Зарегистрирован:
22 июн 2012, 19:18
Возраст: 40
Сообщений: 420
Откуда: Томск
А вам для копчения нужна температура выше 105 градусов? КУ-010 вполне подойдет для ваших целей,как мне кажется. Показывает достаточно точно. У него разве что резьбы нет для крепления,но тут все решаемо.


Вернуться наверх
  Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: копчение
СообщениеДобавлено: 05 апр 2016, 14:50 
Не в сети
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
01 ноя 2012, 20:09
Возраст: 45
Сообщений: 2248
Откуда: томск-анапа
Настоящее имя: андрей
есть там и для духовки и для мяса =два в одном-герметичность коптилки не принципиальна-сверлите дырдочку и в процессе копчения вставляете щюп термометра-после копчения убираете-сейчас делаю так же!!!с тем учетом что правильное копчение горячее делаеться при 50 градусах с последующем понижением до 40-супер градусника не требуеться!!!

_________________
С Ув.Андрей.

Грузики для джига https://vk.com/public166253499


Вернуться наверх
  Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: копчение
СообщениеДобавлено: 05 апр 2016, 15:04 
Не в сети
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
17 июл 2013, 10:23
Возраст: 57
Сообщений: 275
Откуда: Томск
Skype: dyn2002
Настоящее имя: Вячеслав
http://ru.aliexpress.com/item/Stainless ... a2d462ee3b Через месяц он у Вас :yes:

_________________
Зубастая 12.7 кг.


Вернуться наверх
  Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: копчение
СообщениеДобавлено: 05 апр 2016, 23:27 
Не в сети

Зарегистрирован:
10 дек 2011, 22:35
Сообщений: 3688
Настоящее имя: Александр
А зачем на коптилку термометр.


Вернуться наверх
  Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: копчение
СообщениеДобавлено: 06 апр 2016, 17:25 
Не в сети
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
01 ноя 2012, 20:09
Возраст: 45
Сообщений: 2248
Откуда: томск-анапа
Настоящее имя: андрей
Ну в основном для измерения температуры :D а если серьезно то много продуктов требуют при копчении определенной температуры и при превышении оной вы запорете продукт!!

_________________
С Ув.Андрей.

Грузики для джига https://vk.com/public166253499


Вернуться наверх
  Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: копчение
СообщениеДобавлено: 06 апр 2016, 18:20 
Не в сети
Томский Клуб Спиннингистов
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
24 июн 2008, 11:25
Возраст: 39
Сообщений: 12622
Андрей, тебе уже пора звание "Эксперт в копчении" присваивать, кого хочешь уже научить сможешь :yes:

_________________
Боже, дай поймать такую рыбу, чтобы хоть раз в жизни не пришлось врать...


Вернуться наверх
  Профиль  
 
Показать сообщения за:  Сортировать по:  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 30 ]  На страницу 1, 2, 3  След.

Часовой пояс: UTC + 7 часов


Кто сейчас на форуме

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 9


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
  
Rambler's Top100
  
Томск
     
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
Русская поддержка phpBB