Поделюсь своим опытом. Все лето в прошлом году экспериментировал с конструкцией дымогенератора. Насмотревшись интернета сделал на мой взгляд самую удачную конструкцию (с верхним расположением трубки с форсункой внутри дымогенератора) и тут начались танцы с бубнами, максимальная длительность работы дымогенератора была не более четырех часов. Несколько раз переделывал конструкцию, экспериментировал с расположением трубок и их диаметрами, устанавливал разные компрессоры (аквариумные и сделанные из компьютерного вентилятора), длительной работы так и не добился. Этим летом решил сделать конструкцию с внешним расположением трубок дымохода и установил регулируемый блок вентилятора из запчастей купленных на Али (можно глянуть по ссылке http://inpast.ru/topic/%D0%BD%D0%B0%D0% ... %BE%D0%BA/) . Добился полного сгорания щепы даже на старых конструкциях вентилятора, одной закладки хватает на 14 часов. Пробовал коптить рыбу и сало, коптил сутки, пучилось не плохо, но надо теперь экспериментировать со щепой, на тальнике не понравилось, покупать дорого, ушло где то литров двадцать щепы.
Видео: https://youtu.be/HZlbYFqTJHU
маленько провтыкал с единицами измерения 
в итоге стал обладателем двух мешков - бук и груша. в каждый из мешков можно поместить например меня 
так что проблема с поиском щепы утихла надолго
