Уха

Михаил С.

Navigator писал(а):

AndreY_Рыбак писал(а):

борщец очень даже зачетный получается!!!! особенно когда его Женя готовит!!! :smile:

ведро борща, Жениного приготовления видел только на фотке :cry:

Это сродни кулинарной порнографии ! :))

Цитата:

непосредственное, вульгарно-натуралистическое изображение или словесное описание ............................, имеющее целью... кулинарное.. возбуждение

(с)

РАЮ

Михаил С. писал(а):

Цитата:

непосредственное, вульгарно-натуралистическое изображение или словесное описание ............................, имеющее целью... кулинарное.. возбуждение

(с)

ЖЕНЯ !!!
Есть вопросы !!! :))

Женя

Лёша, спрашивай!

OlegB

Азиат писал(а):

Сколько рыбаков - столько рецептов. От себя скажу - не ложу в уху лавровый лист, сильно перебивает запах рыбы, предпочитаю укроп, если много рыбы - варю сначала в большой кастрюле- ту что для навара, пока не начинает развариваться, потом процеживаю через дуршлаг в кастрюлю нормальных размеров - дальше картошка, едовая рыба, макса (печень, молоки, икра), специи, зелень, водка. В полевых условиях раба удаляется вручную. Разок пробовал проварить в марле - уха преобрела запах тряпки, зато марля классно пахла рыбой и половина жира тоже осталось на марле.

Делаю так же! :yes:

Григорий

Из этих ингридиентов много разных холодных закусок можно сделать :))

Алан

600г. стерляди и 600г. осетрины
где-нибудь на Обском бережку
"может встать тебе слишком дорого" (В.Бутусов) :))

Хотя выглядит ужасно аппетитно :smile:

Navigator

http://mirex.gorod.tomsk.ru/index-1322433377.php

Томский Клуб Спиннингистов

Уха

Кто сейчас на форуме