Шашлык

Л.Е.В.

ТОР писал(а):

a718 писал(а):

Мишань , ни кто и кого не загонял в рамки , и осла сьесть можно ( когда кушат охота).
Про баранину , это не та баранина что на югах (рядом не валялась) Южная баранина имеет помимо своего специфическоко вкуса ряд особенностей , жир при температуре 36 (во рту) не застывает , в отличии от месной. И это дает дополнительные вкусовые ощущения ( кто с югов - подтвердят)

По моему Мишаня не совсем про это говорил... :mda:

На мой взгляд кстати баранина требует более тщательного отношения чем все остальные мЯсА :lol:

А по-моему , как раз об этом . К примеру мои знакомые (с югов) , живущие здесь , местную баранину не употребляют , предпочитают привозить оттуда !

a718

Я про че и говорю , мясо совсем другое !

ТОР

Да... я вот понял, так что человек вкуса баранины не понимает, я тоже едал разную, и нашу месную и тамошнюю (там жил некоторое время), вкусно, но я не очень её понимаю, есть свой, чёткий, специфический вкус... :smile:

Надо козу попробовать... :smile:

Они тоже разные бывают. А вот говядина в горах тоже своеобразная, я когда увидел коров стоящих на склонах обрывистых скал, куда бы я сам не полез, с торчащими мослами (местные говорили что других коров у них и не бывает) очень сильно смеялся... :lol:

Л.Е.В.

a718 писал(а):

Я про че и говорю , мясо совсем другое !

И не только мясо... :verycool:

Ded

Я когда впервые появился в Томске в 89м году, ошарашенно смотрел на шашлыки из курицы... Да и сейчас, до сих пор ни разу не попробовал... Рука не поднимается купить )))

А баранину я пытался здесь найти, ничего не вышло (

Кстати, для молодой баранины вообще никакой маринад не нужен - мясо нежное, сочное.

Григорий

Саш ну вот чото не верится что смотришь на них с 89г и ни разу не попробовал :))

Ded

Григорий писал(а):

Саш ну вот чото не верится что смотришь на них с 89г и ни разу не попробовал :))

Серьезно, для меня это до сих "культурный шок" :shock:

просто не понимаю, как так...

a718

Гришь , ты не любишь кошек ?
Просто ты не умеешь их готовить !

Ded

кошек не пробовал, а вот змей и собачатину -- мм! вкусно!

изверги, такую тему затеяли в разгар рабочего дня!

Григорий

Мне вот интересно было что такое шаурма, я попробовал, стало интересно долма, попробовал. еще чтото понравилось опять попробовал. Зачем 20лет ходить и мучаться. Может понравится что за уши не оттянешь. Вот поэтому и не верится :))

Томский Клуб Спиннингистов

Шашлык

Кто сейчас на форуме