Томский Клуб Спиннингистов

[quote97="юрик"]тренируюсь в познании новых блюд :20:
Типа, надо жеж народ чем-то опять на клубном побаловать.[/quote97]
Смотри, Юрик, тебя за язык никто не тянул! :nr: А вобще молодец, конечно! :20: Аппетитно всё описано, вот бы ещё в картинках! 8)

[quote53="Женя"][quote53="юрик"]тренируюсь в познании новых блюд :20:
Типа, надо жеж народ чем-то опять на клубном побаловать.[/quote53]
Смотри, Юрик, тебя за язык никто не тянул! :nr: А вобще молодец, конечно! :20: Аппетитно всё описано, вот бы ещё в картинках! 8)[/quote53]
А что делать, вдруг Кузьмич опять не поедет, кто ж тогда вас кормить будет?

[quote96="юрик"]А что делать, вдруг Кузьмич опять не поедет, кто ж тогда вас кормить будет? [/quote96]
А что сразу Кузьмич? Долма к нему не имеет никакого отношения!

[quoted9="Женя"][quoted9="юрик"]А что делать, вдруг Кузьмич опять не поедет, кто ж тогда вас кормить будет? [/quoted9]
А что сразу Кузьмич? Долма к нему не имеет никакого отношения! [/quoted9]
Он у нас главный клубный шеф-повар

[quote1c="юрик"]В стопочку было налито 59 грамм запотевшей водочки...[/quote1c]
А чё с недоливом-то?..

[quote01="ALEXANDER 13"][quote01="юрик"]В стопочку было налито 59 грамм запотевшей водочки...[/quote01]
А чё с недоливом-то?..[/quote01]
Почему с недоливом? Люблю точность

Ну если точно, то 41 гр. не хватает до разовой нормы

ALEXANDER 13, глянь личку

Берём самого большого карася, которого удалось добыть ручками, чистим потрошим и солим:
Обваливаем в муке и обжариваем до хрустящий корочки:Делаем "икру". (С икрой в первую очередь карасики в расход пошли. ) Морковку мелко шинкуем, добавляем тёртый желток, свежий укроп и жаренный лук, смешиваем со свежим яйцом, хорошо солим:Наполняем брюшко карася "икрой", выкладываем в блюдо гречневую кашу с рубленным яйцом, хорошо солим:
Заливаем смесью из: зелени, сметаны 15-25%, сливки 15-25%, солим:
Запекаем 1 час при температуре 200 градусов:
Приятного аппетита!

Почему так долго? Рыба вроде уже готовая, гречка тоже...