Томский Клуб Спиннингистов

Можно ли есть рыбу из водоёмов Томска и его окрестностей? Особенно в плане паразитарной безопасности - этих паразитов ничем не проймёшь... (особенно писторхи)
А с химическим/радиационным/бытовым загрязнением как дела у местной рыбы обстоят? Неужели без опаски можно есть?
PS я не местный, я с Урала в Томск приехал))

[quote0b="volodia74ms"]Можно ли есть рыбу из водоёмов Томска и его окрестностей? Особенно в плане паразитарной безопасности - этих паразитов ничем не проймёшь... (особенно писторхи)
А с химическим/радиационным/бытовым загрязнением как дела у местной рыбы обстоят? Неужели без опаски можно есть?
PS я не местный, я с Урала в Томск приехал))[/quote0b]

Самая вкусная рыба в мире.
Особенно пойманная самолично.
"Не люблю я кошек. Ты просто не умеешъ их готовить" (с) .
А как на Урале рыба ?

смотря где - из реки Миасс не советую (официально признана одной из самых грязных рек, только не помню - мира или России).
Южный Урал - край рек и озёр!) В заповедных озёрах, а также там где нет промышленных и бытовых стоков рыбка в принципе вполне едабельная. Паразиты - по крайней мере точно без писторхов, максимум глисты и то не везде.
Пойманная самолично - от того что вы её поймали или сосед подарил - качество и безопаность рыбы не изменятся, не так ли?)
Так что давайте отойдем от романтики и взглянем правде в лицо.
Так каково состояние местной рыбы в плане качества и безопасности съедания её тем кто её поймал?))

Если сырую рыбу в пищу не употреблять, то "писторхи" и прочие глисты не страшны. А химическо-радиактивный состав мы даже магазинной пищи редко когда знаем Так что: на здоровье :nym:

[b8b]Vladimir D[/b8b] правильно сказал, если соблюдать полноценную термическую обработку, то всё будет в порядке!

Ребят , ну "некоторую" рыбку и сырой есть можно !

про пищу из магаза в принципе согласен, чужой магаз - потёмки!))
только поди пока все писторхи исжарятся/сварятся, от рыбы только бульон останется, всё мясо разварится до состояния киселя (это если варить столько сколько положено по стандартам медиков).
чуствуется, что большинство варит процентов на 30 меньше времени чем положено, и соответственно рискуют.
только вот писторхов из обычных (сырая пресноводная рыба не в счёт) продуктов подцепить гораздо сложнее, их хоть как-то проверяют...
у нас в черте Миасса прудик есть, так на местном форуме рыбаки ругают браков за их вред природе и неуёмную жадность на вылов, попутно предупреждая их что рыба из этого и подобных водоёмов не годится для многократного периодического употребления в пищу из-за химии/радиации, мол из-за этой рыбы гробится печень и половая система человека..

[b18]volodia74ms[/b18] "писторхи" называются описторхами. 8)

[quoted6="volodia74ms"]про пищу из магаза в принципе согласен, чужой магаз - потёмки!))
только поди пока все писторхи исжарятся/сварятся, от рыбы только бульон останется, всё мясо разварится до состояния киселя (это если варить столько сколько положено по стандартам медиков).
чуствуется, что большинство варит процентов на 30 меньше времени чем положено, и соответственно рискуют.
только вот писторхов из обычных (сырая пресноводная рыба не в счёт) продуктов подцепить гораздо сложнее, их хоть как-то проверяют...
у нас в черте Миасса прудик есть, так на местном форуме рыбаки ругают браков за их вред природе и неуёмную жадность на вылов, попутно предупреждая их что рыба из этого и подобных водоёмов не годится для многократного периодического употребления в пищу из-за химии/радиации, мол из-за этой рыбы гробится печень и половая система человека..[/quoted6]

Так ты свой магазин заведи - и разваривай рыбу до киселя - спокойно пей - и половая система, точно. не пострадает......как и печень

я не понял ты че голодаешь ? Если да - то точно можно есть..
Если нет - не мучайся просто сразу отпускай , на кой ляд тебе эта рыба