Томский Клуб Спиннингистов

Саш, эт я знаю. Вот, теперь хочу понастальгировать и Том Ям Кун сделать.

А вот кухня ихняя не понравилась, все кислое или острое. А уж запах от ихних чебуречных до сих пор помню. Не вкусно.

[quoteda="ALEXANDER 13"]А вот кухня ихняя не понравилась, все кислое или острое. А уж запах от ихних чебуречных до сих пор помню. Не вкусно.[/quoteda]
Прям таки не понравилось? А креветки, запеченые с чесночным соусом на грили? А устрицы свежие под стопочку рома или скорпионы под Сингху? А шашлычки с крокодилов?

Я в этом отношении противный. Все, что не рыба, не птица, не мясо свинина-говядина для меня - червячки-тараканы. И именно мясо, а не сердце-печень-требуха...

[quotee7="юрик"]Кокосы много где продают. Но мне хотелось бы найти именно молоко...[/quotee7]
Насколько мне известно енто молоко скоропорт, ну типа может забродить. В продаже скорее всего не найдешь.

[quote6a="Александр08"][quote6a="юрик"]Кокосы много где продают. Но мне хотелось бы найти именно молоко...[/quote6a]
Насколько мне известно енто молоко скоропорт, ну типа может забродить. В продаже скорее всего не найдешь. [/quote6a]
Где-то есть концентрированное, а также сухое...

[quotecd="юрик"]
Кокосы много где продают. Но мне хотелось бы найти именно молоко...[/quotecd]
Юрик, я так думаю что в банках всё таки не то, что ты хотел бы...
Консервантов много вкус скорее всего не тот ...
Вчера был в Быстрономе на Ленина, для выпечки покупал стружку кокосовую,
думаю что это будет попроще чем колупаться с орехами,
пакетов 5 сварить и усё ...
И вот:
"Кокосовое молоко.

Не следует путать кокосовую воду с кокосовым молоком. Кокосовая вода находится внутри плода в жидком виде и окружена мякотью кокоса. Кокосовое молоко извлекают из мякоти кокоса. Оно белое, а не прозрачное, как кокосовая вода и отличается от нее по вкусу. Внешне очень похоже на обычное молоко, кокосовое молоко широко используется в азиатской кухне, как основа всевозможных соусов. [color=redcd]Извлекается оно из тёртого спелого кокоса, который смешивают с водой[/colorcd]. Кокосовое молоко содержит большое количество сахаров и жиров. На европейский рынок поступает, разлитым в жестяные консервные баночки.

Приготовление кокосового молока в домашних условиях

Его можно самостоятельно приготовить дома. Для этого просто необходимо натереть мякоть кокоса на терке или прокрутить через мясорубку и залить прохладной кипяченой водой. Через 20-30 минут процедить и отжать жмых через марлю. Из этого молока можно приготовить экзотические соусы для рыбы или даже для спагетти, а из жмыха сварить вкусный десерт.