Томский Клуб Спиннингистов

В наступающим году Лошади решила приготовить тематический салат.
Для этого нам потребуется набор продуктов:
1 окорочок
2 свежих огурчика
3-4 яичка
300 гр маринованных грибов
1 луковица
масло раст. для обжарки
майонез для заправки
зелень

Итак, отвариваем окорочок, остужаем, нарезаем кубиками. Грибы и лук мелко рубим и обжариваем на растительном масле.Затем варёные яички делим на белки и желтки. Натираем их на мелкой тёрке.Огурцы так же нарезаем кубиками и смешиваем с окорочком и майонезом.Полученную массу выкладываем на блюдо, придавая ей форму головы лошади.
Сверху смазываем желтками, перемешанными с майонезом. Затем посыпаем тёртыми белками, из обжаренных грибов делаем гриву,
из ножек от грибов глазки, ну и пучок зелени в рот, чтоб наша лошадка в Новом году не голодала. Приятного аппетита! Всех ещё раз с наступающим!!!

Народная мудрость:

"Какой салат не делай на новый год, насколько бы он ни был вкусный или наоборот, результат один - отпечаток в виде лица в чашке с салатом."

Предлагаю салат который может приготовить хоть кто за пять минут в любых условиях,в том числе и на рыбалке.Испортить не возможно.Берём одну банку горошка,одну банку кукурузы,одну пачку майонеза и один пакетик кириешек.Все выкладываем в посуду перемешиваем салат готов.Несмотря на простоту ещё никто не сказал не вкусно.

Да ,чуть не забыл можно украсить зеленью либо брусникой,клюквой ну это кому как нравится.

Вопрос - ачучук как известно салат для плова без заправки,
а может есть варианты для соуса к нему?
Ну быть кто то экспериментировал...

Сань,нахуа?
с заправкой это уже получится Сальса...
Сальса с пловом...ну ты сам подумай...
Заправку сделать не проблемма...
Китайцы между вкушанием разных блюд съедают размоченные грибы шиитаке...пресныееееееее...
дабы полость рта очистилась и не могла ощутить полностью вкус блюда.
Так и с пловом.
Каждую жмень плова ты вкушаешь как будто пробуешь.

С уважением,Власов Евгений.

Ну ладно, ты прав, не буду нарушать рецепт,
просто базилик сушёный только,
с дачи... размочу (полью) соком помидоров.

Шакароб (ачукчук) не нуждается ни в каких заправках. Только лук, помидоры, соль и черный перец. При достатчно спелых и хороших помидирах их сок затменяет любую заправку. Я в шакароб не добавляю ни болгарского перца, ни чеснока.

А на кой там чеснок и перец?
Только мелко нашинкованые помидорки,лук и соль с перчиком.

Я как привык в Ташкенте есть плов-ачукчук
с базиликом - так и делаю, мне так вкусно,
соль можно добавлять для того,
чтобы помидоры больше отдавали,
лук фиолетовый,
тут всё сугубо на любителя.
Как борщ в разной семье - по разному готовят.
А кому... и хвост овечий - курдюк.