Томский Клуб Спиннингистов

Народ , рыбу речную не люблю !
Но прусь по морепродуктам ! В продаже по самолетным ценам прессервы ( морской коктейль) в масле.
Есть такие же наборчики свежемороженных ,(ценник гуманный) как себе это забацать ?
Как закусь мне очень нравится !

Жалиль, подскажу что я делал...
На 1 кг морского коктейля - 1 средняя морковь, 2 луковицы, 0,5 молока, 50 гр. сливочного масла, столовая ложка майонеза, соль, перец - по вкусу.Овощи шинкуем и обжариваем (я обжаривал на оливковом масле) до средней готовности, выкладываем морской коктейль, сразу добавляем молоко, сливочное масло, майонез и обжариваем на среднем огне 3-5 минут, в самом конце солим, перчим по вкусу. Можно сочетать данный рецепт с амлетом, тоже неплохо сочетается.

Жалиль-Джан!!!
обдай кипятком из чайника в дуршлаге этот самый коктейль.
На растительном масле обжарь,а потом вылови парочку жгучих перцев.
На получившемся,жгучем,масле обжаривай оттаявший коктейль.
Когда ингридиенты коктейля начнут подрумяниваться влей в смесь 100гр.соевого соуса.
Выпаривай его до загустения.
Под пиво очень даже не плохо.
С уважением,Власов Евгений.

Еще рецепт с морским коктейлем:
коктейль нада хорошо разморозить. А кто не любит "сырые" морепродукты, то можно даже обжарить. Мы с супругой любим сырые - они мягче и сочней. На самом деле они в коктейле по моему уже вареные, да не суть.
Еще нужны грибы. Лучше жаренные подосиновики. Или хотя б белые. Или даже маслята. Можно даже маринованые, если не сильно кислые. Сойдут наверное и опята. Хуже всего шапеньёны, но тоже можно.
Еще нужна сметана. В нее добавляем муку. В пропорции примерно 1 ложку на 2-3 ложки сметаны и хорошо размешиваем.
Потом смешиваем грибы, коктейль, солим, добавляем сметану с мукой и распределяем эту смесь по глинянным горшочкам. Горшочки на решетку в прогретую духовку минут на 15. Можно сверху присыпать тертым сыром, а можно без нево. На вкус не влияет, тока на вид. Есть лучше свежеприготовленным. Но в принципе однократный подогрев в микроволновке переносит нормально.

Всем спасибо !
Буду все пробовать !

Мишаня! Класс! Попробовал и так, и так, в смысле со свежими (замороженными) и маринованными (вымочил. чуть ) грибами. Вкус разный, но замечательно.
Только коктейль рекомендую (ИМХО) брать в "Дарах моря" за Гипером "Томь" на Пушкина

а цена там не поднялась с НГ?

Не знаю. Гриш! По мне, так лучше купить качественный продукт, пусть дороже, чем перемороженный в "Манеже", где в составе одни скукоженные мидии

Ну тут конечно спорить с профи сложно, но беру и фоге

Тогда, хотя бы в упаковке. На разновес - при мне старушки утром выбирали, вдумчиво, в пакетики - вечером - труха!