Соус "студенческий"
Состав: луковица средняя, морковь средняя,укроп (по вкусу), подсолнечное масло (на глаз), мука столовая ложка с горкой, вода, соль.
обжаривается лук, затем добавляется морковь, после добавляем муку, хорошо перемешиваем, понемногу добавляем воду, как загустеет солим, на очереди укроп мин. 5 и готово! В "те" годы соус хорошо шел с любым гарниром
Да и сейчас выручает когда нада наскоряк что- нибудь сварганить, только теперь делаю с фаршем