Томский Клуб Спиннингистов

Я их умею... Но тут вопрос созрел -- кто-нить беляшики в духовке пробовал запекать? Не на сковородке, а в духовке? Есть отличия/нюансы? И как по времени готовки -- удлиняется?
А по подготовке -- лично я предпочитаю и мясо, и лук крошить ножиком, а не с мясорубкой делать фарш. Тесто беру готовое, лениво возиться и муку не переношу на ладонях ) Вкус, запах, сочность -- отменные )

В духовке получатся печеные пирожки с мясом. Беляши только в масле

Точно-точно! Чебурек можно тоже в духовку сунуть, но мне сдается - фамилий у него другой будет

Ну, ребяты, вы не совсем правы.
Они так же плавают в раскаленном масле, как и на сковороде. От пирожка с мясом он отличается конкретно.
Хотя, конечно, не спорю, что классический беляш готовят на газе на сковороде, да еще и на улице желательно )

полукруглая Самса, однако - если тесто слоёное взять

Не поняла, как они в духовке плавают в раскалённом масле?

Так Женя глянь на время когда Санек писал!!! как раз осилил пятерик который мы ему на посошок сунули!!! после него и понесло на кулинарию!!! Я не удивлюсь, если он еще и на практике опробовал!!!

Да перестаньте...
он просто думал о них в тот момент...
Сегодня печёт наверно...

Да, сделал! Правда, решил по-старинке, на сковородочке ))
Ну а в духовке просто -- заливаешь на противень маслица по-больше, разогреваешь, кладешь беляшики, и при 250 °С они весело булькают в нем.

Ну и где фото отчёт?
Из за тебя все наверно так пробуют так испечь...