Томский Клуб Спиннингистов

Их истинное предназначение в данный момент - посол,и вялить!!!А на новый год всем кентам под пифко!!!

На первое января к вечеру будем ппыво дуть чтоли

Первого января к вечеру я в сауне буду отпаривать косточки

Паштет печоночный
Собственно нам потребуется:
1. Печень куриная 0.5кг(я беру куриную,можно любую).
2.Морковка 300гр.
3.Масло сливочное пачка.
4.2-3 средних луковички.
5.Сливки 200гр.
Марковку и печень варим.Печень главное не переварить-закипело,10 минут и готово.Скидываем в блендер морковь и печень.Добовляем сливки и масло.Доводим до однородной консистенции.А этим временем лучок шенкуем меленько и обжариваем до золотистой корочки.Добовляем к получившейся массе и оводим до однородной консистенции.Соль и перец по вкусу!
Выкладываем в тару и в холодильник на 3 часа.
Очень вкусно,советую всем!!!

нада пробовать

Ага Очень вкусно.
Вещь офигительная, только Кирилл не написал куда его намазывать,
я такой паштет в профитроли покупные закладываю,
очень необычно и на любой праздник в качестве закусона подойдёт.

Рулетики из Баклажанов с чесночком и помидоркой по Узбецки
Берем баклажаны лучше средние или большие.Нарезаем их на пластики толщиной 0.4-0.5см.Жарим до небольшой корочки на растительном масле.Берем чеснок,режем на дольки толщиной 1 мм.Укропчик мелко крошим,добавляем соли и немного растираем.Помидор нарезаем тонкими узкими пластиками.Готовим зубочистки
На обжареный баклажан выкладываем сначала немного укропа,парочку пластиков чесночка,помидорку,и заворачиваем в рулетик!!!Прикалываем зубочисткой.
Выкладываем все на большое блюдо и в холодильник охлождаться!!!Можно украсить все сверху небольшими листочками салата и веточками укропа!!!
Подавать только в холодном виде,и чем больше рулетиков тем лучше,поверьте расходятся на ура!!!!
Сегодня утром уже заварганил рулетики,шакарап и плов,просто сегодня годовщина свадьбы,вот и напрягаюсь прям сутра
P.S. фото позже,если привезут фотик

поздравляю

Спасибо Гриша,я чот праздника не очучаю,с 10 утра у плиты,а милая маникуры педикуры делает Но наверное так и должно быть-хоть по праздникам но надо давать отдохнуть любимой половинке(ну и вкусно поесть )...

Как и обещял фото рулетиков,ну и пловчик с шакарапом