Томский Клуб Спиннингистов

Полюбившееся рыбакам блюдо..

Подливка-закуска с адыгейским сыром.

Адыгейский сыр, помидоры и базилик — просто обалденное сочетание. Такая подливка очень хорошо идет с макаронами, рисом и т.д.

1.Сыр порезать кубиками шириной 1-1,5 см, а помидоры дольками.
2.Разогреть сковороду с растительным маслом, насыпать 1/2 ч. ложки куркумы и через пару секунд высыпать сыр.
3.Обжарить до румяной корочки.
4.Добавить нарезанные помидоры .
5.Пусть тушится на небольшом огне, пока помидоры не разварятся.
6.Добавить сметаны и перемешать.
7.Затем насыпать по вкусу черного перчика и прочие полюбившиеся специи Посыпать измельченным свежим базиликом. Перемешать и выключить.
Подавать на стол можно или рядом с основным блюдом, или выложить сверху, или перемешать с ним.


До приготовления гарнира пока дело ни разу не дошло.

Куда там!... Всё сметают сразу после выключения!

Миша, оно и без гарнира
но только не как в первый раз на Клубном...

А базилик ни чем не заменить?

Эксперементируй..

Чаем
Базилик то тута надо только свежий... и фиолетовый
Хотя...

Эх, Женя, нельзя тебе в Тай, умрешь там голодной смертью Миша ,на Клубном был самый класс, можно даже еще чуток перчика, дабы остальные авео отвалились

Юрик !

Авео до сих пор местами дымится еще с клубного..

И хде такое добро взять?