Когда рукам покоя нет :-)

AndreY_Рыбак

Kazanova писал(а):

А, кстати, есть принципиальная разница готовить на шампурах или на решетке на мангале ? Гриль (газовый правда) штука интересная - хошь шашлык, хошь стейк, хошь рыбу. И с углями и дымом не надо заморачиваться.

мне на шампурах больше нравиться, чем на решетке.

kubanoid

Kazanova писал(а):

А, кстати, есть принципиальная разница готовить на шампурах или на решетке на мангале ? Гриль (газовый правда) штука интересная - хошь шашлык, хошь стейк, хошь рыбу. И с углями и дымом не надо заморачиваться.

Именно наличие углей и дымка делают шикарный результат,в особенности при готовки рыбы!!!

kirzik

Kazanova писал(а):

А, кстати, есть принципиальная разница готовить на шампурах или на решетке на мангале ? Гриль (газовый правда) штука интересная - хошь шашлык, хошь стейк, хошь рыбу. И с углями и дымом не надо заморачиваться.

Да в принципе почти нет,кому что нравится больше.

Юрик

Kazanova писал(а):

А, кстати, есть принципиальная разница готовить на шампурах или на решетке на мангале ? Гриль (газовый правда) штука интересная - хошь шашлык, хошь стейк, хошь рыбу. И с углями и дымом не надо заморачиваться.

Есть. Все очень зависит от нарезки мяса. Я раньше часто пользовался решеткой, считал что она круче. На самом деле это не так. Во-первых, зачастую очень сложно подобрать кусок мяса для решетки, чтобы он одновременно и не был зажат между решеток и не болтался как кое-что в проруби. Если он зажат, начинается ускоренное движение соков, они просто выдавливаются. Я за шампура. Решетки есть, штуки 3 кажется еще. но я их если и использую, то только в разложенном виде, когда продукт помещаю не между решеток, а на них.

Юрик

kirzik писал(а):

Люля,шашлык,антрекоты,половинки курицы и утки. Вырезка,шея,я к этому всему уже готов.
В середине старые самоделки,по краям новые

Вложение:

P80213-193048.jpg

Юрик,давай как нибудь на шашлычек летом заезжай,куда знаешь

Вложение:

3rwXuCkKTuo.jpg

Хорошие шампура, особенно крайние слева!
Киря, ок, спасибо за приглашение!!!

Kazanova

Может я не гурман, но разницы между угольным и газовым мангалом-барбекю не заметил

За отзывы спасибо!

Юрик

Kazanova писал(а):

Может я не гурман, но разницы между угольным и газовым мангалом-барбекю не заметил

За отзывы спасибо!

а их и нет.

Kazanova

Почему же, про шампуры и решетку, про дымок

Юрик

Kazanova писал(а):

Почему же, про шампуры и решетку, про дымок

та не, я про разницу.

kirzik

Юра,материала нет ,ищи нержу 2мм.
Сделаю шампуров как слева（они кстати новые,только сварганил）,споловья.

Томский Клуб Спиннингистов

Когда рукам покоя нет :-)

Кто сейчас на форуме