Томский Клуб Спиннингистов

вез из александрово что под стрежевым горячего копчения,сначала на пароме до каргаска потом на машине до томска,рыба была переложенна крапивой приехала как-будто только-что закоптили,температура была градусов 20-25 самое главное чтобы сквознячек в машине был.

Хотелось бы выразить благодарность Василию Петракову за науку как сохранить рыбу.
http://oir.su/index.php?mod=news&act=vi ... ID=307|308
Уснувших щук потрошат , подсушивают, в тенёк-пролежали два дня.
Домой привёз идеально.

Читал делают ещё так-пластиковый бачок с крышкой туда пару-тройку полторашек замороженных-говорят вроде не плохо.

Хороший вариант, но где посреди реки взять пару, тройку полтарашек со льдом ? С собой с дома пока довезешь потает...

+1
яшик обитый пенопластом и туды бутылочки с замороженые, туды холодное пиво, обратно свежих рыбсов !!!

Вариант для кастрюли или большой ПВХ лодки, опять же не мало места занимает в машине, а так очень хороший вариант.

У нас на севере все гораздо проще: берешь нож, вырезаешь кусок мха(не важно на болоте или в леску) роешь яму полметра в глубину, рыбку туда, сверху травы и накрываешь куском мха или дерна, и вот - холодильник аля-вечная мерзлота готов! хоть в 40 жары - рыба может храниться неделю. А жара и на севере бывает стоит по две недели.))))

и что в пол метра яма глубиной и уже минусовая температура или близкая к минусовой?

Если земля промерзшая, копать будешь долго
А водой не затапливает ямку то ?

Недавно подсмотрел такой способ сохранения рыбы.В песке рядом с водой выкапывается яма,рыба ложится в полиэтиленовый мешок и закапывается.

Из личного опыта.С вечера была поймана щучка,а т.к. в сегоднешнем меню уже был борщ,она была "похоронена"до следующего вечера для ушицы(да и эксперемента ради).На следующий вечер она была"эксгумирована",почищена и выпотрошена и....присыпанная солью ,в пакете -"маячка"опять закопана(если по честному сомнение взяло,ведь капали веслом, неглубоко)А ушица в тот вечер была из хорошенького судачка и подъязков...м-м-м...да под сто грамм....Виноват,отвлёкся Так вот, только на следующий вечер она была доставлена домой в хорошем виде :nym: