Среднеазиатская кухня

Кузьмич

Navigator писал(а):

Кирюха, а где перец покупал, я сегодня на Дзержинке глянул этот перец, дак он 3 руб штучка (кг наверное под штукарь будет стоить)

я всегда за! :yahoo:

чем больше перцу тем лучше! правда не все это ценют :oops:

kirzik

Цитата:

="NavigatorКирюха, а где перец покупал, я сегодня на Дзержинке глянул этот перец, дак он 3 руб штучка (кг наверное под штукарь будет стоить)

Дык 200р килограм

_Sedoy_

Бешбармак - моя жена готовит быстро и вкустно))) как будет делать выложу фоты)

Napolskiy

вчера приготовил манты по первому рецепту, однако нож был недостаточно остр и кусочки мяса в итоге были мельче и менее выразительные. однако не смотря на это -получилось очень вкусно (зира сделала своё восточное дело)
семья-просит повторения

a718

_Sedoy_ писал(а):

Бешбармак - моя жена готовит быстро и вкустно))) как будет делать выложу фоты)

Это моя слабость ! Нашел пару кафушек где делают более менее. Но там говядина (свинятина) а не баранина . Все льют в 1 чашку , а не тесто и мясо + бульен , ну что , терпеть придется.

Серёга В.

a718 писал(а):

_Sedoy_ писал(а):

Бешбармак - моя жена готовит быстро и вкустно))) как будет делать выложу фоты)

Это моя слабость ! Нашел пару кафушек где делают более менее. Но там говядина (свинятина) а не баранина . Все льют в 1 чашку , а не тесто и мясо + бульен , ну что , терпеть придется.

В Таджикистоне что напротив Учебной 34 вполне приличный беспармак,да и лагман они единственные кто в городе умеет его готовить,(ИМХО) рекомендую.

StareX

a718 писал(а):

_Sedoy_ писал(а):

Бешбармак - моя жена готовит быстро и вкустно))) как будет делать выложу фоты)

Это моя слабость ! Нашел пару кафушек где делают более менее. Но там говядина (свинятина) а не баранина . Все льют в 1 чашку , а не тесто и мясо + бульен , ну что , терпеть придется.

Жалиль, в одной чашке это не бешпармак - это Мясо по Казахски

Garik

Серёга Викторович писал(а):

a718 писал(а):

_Sedoy_ писал(а):

Бешбармак - моя жена готовит быстро и вкустно))) как будет делать выложу фоты)

Это моя слабость ! Нашел пару кафушек где делают более менее. Но там говядина (свинятина) а не баранина . Все льют в 1 чашку , а не тесто и мясо + бульен , ну что , терпеть придется.

В Таджикистоне что напротив Учебной 34 вполне приличный беспармак,да и лагман они единственные кто в городе умеет его готовить,(ИМХО) рекомендую.

Может кафе Туркистан, и напротив Учебной 37 :oops:

А так да кафе очень приличное

Серёга В.

Garik писал(а):

Может кафе Туркистан, и напротив Учебной 37

а я это.. намёк,чтоб не сочли рекламой. :oops:

kirzik

ЭЭХХХХХХ...Есть у меня знакомый узбек.В свое время держал два кафе узбецкой кухни.Устраивали мы там такие гулянки....Да не про это хотел разсказать :))

Готовил он что называется от бога.Баранина хорошая дефецит-только говядина и телятина!!!Там и отведывал все по порядку......

Томский Клуб Спиннингистов

Среднеазиатская кухня

Кто сейчас на форуме