Томский Клуб Спиннингистов

По моему ТракКир лучше звучит.

Вот кому повезло ему салаты сдаются

давай еще суп от Кирюхи!!!
очень супчики люблю!!!
Молодец! я заметила - мужчины готовят вкуснее, чем женщины!!

Сууууп...
Из лосиных рёбрышек пойдёт?

Воду отрубили гады.Всю.....Как дадут что нить придумаю .

Гдеж я тебе возьму лосиные ребрышки???
Если от своего любимого"лося" пару ребер оторву.... так жалко..

и так в незапамятные изъяли пару

Возьми говяжьи,разницы особой не наблюдаю

Поделись с Таней, не жадничай

Пирожки
Татьяне на затравку, перед супчиком
Ну собственно пирожки с картошкой,луком и шкварками А в общем начинку можно любую,и лук с яйцами и сладкие...Это тесто подходит для всего.
Готовил вчера вместе с салатом и блинами
Сначала тесто:
Нам понадобится:
Мука 1 кг высший сорт(и лучше просеять).
Дрожжи сухие 1 упаковочка.
Молоко 0.5л
Яйца 3 шт.
Шепотка соды.
Соль по вкусу.
Выливаем молоко в кастрюльку.Высыпаем дрожжи,разбиваем яйца,щепотку соды,солим.Перемешиваем миксером и добавляем немного муки,но настолько немного.чтобы смесь была жидкой как сметана.(естественно как магазинная а не деревенская )
Ставим на час другой в тёплое место.
Пока займёмся начинкой.
Картошку чистим и ставим в подсоленой воде.
Попутно нарезаем сало кусочками 1.5х1.5см и обжариваем на сковородке
далее вынимаем сальце и на вытопленном жире обжарим 3 средние луковицы мелко по резаные.
Этим временем доходит картошка.Сливаем воду. На плитке разогреваем 100-150 мл молока,туда ложим масло сливочное грам 50. После выливаем в картошку и толкём,добавляем шкварки и лук
А опара тем временем подошла
Замесим тесто. Ну само собой налепим пирожков.
Я пеку только в духовке тесто по этому рецепту.
Так что выкладываем на противень,обмазываем сверху взбитым яичным желтком.
Выпекаем до готовности при температуре 150 градусов.
Приятного аппетита!!!(отфотал только конечный результат)