Рецепты от Кирюхи

kirzik

Супчик из лосятинки с клёцками
Рецепт связи не сдачи последнего экзамена,из-за чудо препода.
Короче снимаю стресс :))

Ну и для Имамовны собственно :friends:

Собственно бульон литра 4 после отварной мякоти лосятины. 2 луковицы и одна средняя марковка нашинкованые средними кусочками и обжареные. 3 средних картошки.
Собственно клецки....
3 яйца + мука и круто замесим....
Закипает бульон,ложим лучок и морковочку обжареную.Картошечку. Закипает....
Примерно до 10 минут до готовности ложим клёцки. Берём чайной ложкой предварительно ошпаренной в кипятке бульона.
Приятного аппетита!
Фотик сел,думаю поверите на слово

Maikl

Кирюх, однако вместо учебы ты готовишь?! Поэтому не сдал экзамен. Есть новое словечко для таких ситуаций - "прокрастинация" - это, когда ты откладываешь дела на потом, или как у меня мама говорит - "Что бы не делать, лишь бы ничего не делать".

YouTube.com

Fidel

Рецепт борща по-мужски:
Берешь 55 кг женщины и ставишь у плиты на 40 минут до полной готовности борща.

ЖОРЖ

Fidel писал(а):

Рецепт борща по-мужски:
Берешь 55 кг женщины и ставишь у плиты на 40 минут до полной готовности борща.

А 105 кг не пойдет? :lol:

AndreY_Рыбак

ЖОРЖ писал(а):

Fidel писал(а):

Рецепт борща по-мужски:
Берешь 55 кг женщины и ставишь у плиты на 40 минут до полной готовности борща.

А 105 кг не пойдет? :lol:

Ну это уже, кто сколько осилит

Татьяна Имамова

Спасибо, Кирюха!!

Юрик

Татьяна Имамова писал(а):

:friends: Спасибо, Кирюха!!

Ты за что его благодаришь? :shock:

Вот если б угостил, то другое дело :))

kirzik

"ХУНОН"
Собственно сборка мебели закончена.Время появилось на свободное творчество.
Сегодня на ваш суд выставлю блюдо среднеазиатской кухни под названием "Хунон"
Сначала заводим тесто.
3 яйца, стакан 250мл воды,подсаливаем. Замешиваем круто.
Попутно фарш 400 гр,2 средние луковицы мелко шинкованные,очень мелко. Грамм 100 капусты вообще мелко шенкуем :yes:

2 средние катрошки- чистим и оставляем на потом

В капусту и в лук добавляем соли немного морской,а через 10 минут мнем....
Так так....Что-то забыл.А......Смесь перцев свежемолотая в мяско,солим немного...
Тесто раскатываем очень тонко.Обильно смазываем растительным маслом.Намазываем фарш,кому тонко,а я потолще... Сверху выкладываем капусточку,после трём на крупной тёрке картошку. После равномерно лучок.
Сверху посыпаем специями: зира(но очень мелко растертая),джамбул,райхон,смесь перцев свежемолотая.Подсаливаем морской солью....
Сворачиваем в трубочку.Выкладываем на мантоварку.
Мантушница у меня старого образца,ещё совковая :yes: