Томский Клуб Спиннингистов

Берем окуней(свежие или размороженные) моем(особенно жабры), НЕ чистим, Не потрошим, солим, посыпаем измельченной лаврушкой/приправой (необязательно), даем постоять несколько минут, выкладываем на лист смазанный маслом, на 180 градусов минут на 20-25 в духовку(можно чуть бобольше, но не пересушите). Не забываем поливать выделившимся соком, чтоб сверху не подгорело. Приятного аппетита.
з.ы. можно сделать с жидким дымом, но это на любителя.

ИНТЕРЕСНО!
Надо попробовать..
Жабры не есть. надеюсь

Конечно же нет!

Рецепт в одну фотографию:

Писать лень:
20 м в д при t = 180 С, > открыть мешок и ещё 5-7 м, всё.

Хде семгу берешь?

Юр, я не знаю, жена на рыбалку ходила.
Вроде из метрополитена тушка.

Блюдо готовится за 15-20 минут. Включаешь плиту ( у меня электрическая) , достаешь постную свинину грамм 200 , в микроволновке размораживаешь и нарезаешь соломкой. На раскаленную сковороду выкладываешь предварительно посоленное и поперченное смесью разных перцев мяско.За 1-2 минуты мясо с одной стороны покрывается румяной корочкой. Переворачиваешь мясо и готовишь с другой стороны . Главное не передержать. Тогда мясо будет сочным и с корочкой. Сверху разбиваем 3-4 яйца . Перед подачей посыпаем зеленым лучком. Приятного аппетита.

Как это? Свинину , нарезанною соломкой с перва с одной стороны обжарить, потом с другой? А еще с двух?

Для говядины молодой подходяще (1-2 минуты).
Для свинины - мне кажется, не надо рисковать.
Свинину надо доводить до полной готовности.
Ну их - эти разнообразные гельминтозы

Свинину режешь как картофель фри - соломкой.