Томский Клуб Спиннингистов



НА ГЛАВНУЮ СТРАНИЦУ САЙТА
Текущее время: 06 окт 2025, 05:19

Сообщения без ответов | Активные темы


Список форумов » ОБЩИЙ » Кулинария

Часовой пояс: UTC + 7 часов




Начать новую тему Ответить на тему  Страница 35 из 47
  [ Сообщений: 461 ]  На страницу Пред.  1 ... 32, 33, 34, 35, 36, 37, 38 ... 47  След.
  Для печати Предыдущая тема | Следующая тема 
Автор Сообщение
АлександрС
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты от Кирюхи
СообщениеДобавлено: 18 сен 2012, 19:15 
Не в сети
Томский Клуб Спиннингистов
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
14 апр 2007, 16:58
Возраст: 44
Сообщений: 7234
Skype: Amadey80
AndreY_Рыбак писал(а):
Влас-Томс писал(а):
Настоящая солянка может быть только дома...а на трассе вообще очень не желательно питаться(хотя приходится).

Настоящая солянка бывает только на Клубном, от Алексея РАЮ! :D

Пока не пробовал :cry:

_________________
Изображение

"Вы должны молчать и слушать, молчать и слушать что Вам говорят! Учиться и стараться стать хоть сколько-нибудь приемлемым членом социального общества!" (с) М. Булгаков

Вернуться наверх
  Профиль  
 
kirzik
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты от Кирюхи
СообщениеДобавлено: 19 ноя 2012, 18:35 
Не в сети
Томский Клуб Спиннингистов
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
30 ноя 2009, 19:01
Возраст: 38
Сообщений: 8848
Откуда: Томск
Настоящее имя: Кирилл
Котлеты из щуки и окушка.
На днях обнаружил у себя в закромах парочку щурогаек по кила 2-3.
И окушков пару покетов :D
Решено было сделать котлетки.
Жена помогала разделывать окушков,я снимал филе.Щучек сам оприходовал ;)
Чистим лук 3 средние луковицы.
В кухонном комбайне измельчаем фарш с добавлением лука.
После чего весь полученый фарш перекручиваем на мясорубке(мне даже малая помагала :)) ),дабы убрать все кости окончательно.
ТАк же нам понадобится сало свиное с килограмм.Измельчаем его на комбайне и добавляем в фарш.


Вложения:
PB182761 [1600x1200].JPG
PB182761 [1600x1200].JPG [ 71.75 KIB | Просмотров: 175 ]
PB182762 [1600x1200].JPG
PB182762 [1600x1200].JPG [ 70.97 KIB | Просмотров: 175 ]
Комментарий к файлу: филе окуня
PB182764 [1600x1200].JPG
PB182764 [1600x1200].JPG [ 48.14 KIB | Просмотров: 175 ]
Комментарий к файлу: филе щуки
PB182763 [1600x1200].JPG
PB182763 [1600x1200].JPG [ 60.5 KIB | Просмотров: 175 ]
PB182765 [1600x1200].JPG
PB182765 [1600x1200].JPG [ 45.88 KIB | Просмотров: 175 ]
Комментарий к файлу: чудо комбаин
PB182767 [1600x1200].JPG
PB182767 [1600x1200].JPG [ 55.75 KIB | Просмотров: 175 ]
Комментарий к файлу: филе после комбайна
PB182766 [1600x1200].JPG
PB182766 [1600x1200].JPG [ 52.87 KIB | Просмотров: 175 ]
Комментарий к файлу: сало
PB182769 [1600x1200].JPG
PB182769 [1600x1200].JPG [ 49.95 KIB | Просмотров: 175 ]
Комментарий к файлу: Подмога пришла!!!
PB182768 [1600x1200].JPG
PB182768 [1600x1200].JPG [ 64.94 KIB | Просмотров: 175 ]
Комментарий к файлу: сало после комбайна
PB182771 [1600x1200].JPG
PB182771 [1600x1200].JPG [ 68.53 KIB | Просмотров: 175 ]

_________________
:speedboat: Suzumar 360AL Suzuki DT15S
Рекорд в ЛичноМ зачЁте - 8кг....
Сварочные работы любой сложности.
Отопление,вода,газ.
Вернуться наверх
  Профиль  
 
kirzik
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты от Кирюхи
СообщениеДобавлено: 19 ноя 2012, 18:40 
Не в сети
Томский Клуб Спиннингистов
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
30 ноя 2009, 19:01
Возраст: 38
Сообщений: 8848
Откуда: Томск
Настоящее имя: Кирилл
После чего взяв батон,и нарезав его весь кусочками заливаем его молоком на 10 минут.
После перекручиваем на мясорубке и добавляем в фарш.
Добавляем в получившуюся массу яйца.(у меня получилось 2 равные части щучьего фарша и одна окуневого) Я добавлял по 2шт на 1 часть.
Солим и перчим по вкусу.
Тачельно перемешиваем.
Ну и жарим котлетки!!!!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!


Вложения:
PB182772 [1600x1200].JPG
PB182772 [1600x1200].JPG [ 60.36 KIB | Просмотров: 173 ]
PB182773 [1600x1200].JPG
PB182773 [1600x1200].JPG [ 74.08 KIB | Просмотров: 173 ]
PB182776 [1600x1200].JPG
PB182776 [1600x1200].JPG [ 71.02 KIB | Просмотров: 173 ]
Комментарий к файлу: готовый фарш
PB182777 [1600x1200].JPG
PB182777 [1600x1200].JPG [ 76.92 KIB | Просмотров: 173 ]
Комментарий к файлу: жарятся родимые
PB182778 [1600x1200].JPG
PB182778 [1600x1200].JPG [ 53.57 KIB | Просмотров: 173 ]
Комментарий к файлу: это мы уже 2 тарелочки навернули :-)
PB182779 [1600x1200].JPG
PB182779 [1600x1200].JPG [ 72.67 KIB | Просмотров: 173 ]

_________________
:speedboat: Suzumar 360AL Suzuki DT15S
Рекорд в ЛичноМ зачЁте - 8кг....
Сварочные работы любой сложности.
Отопление,вода,газ.
Вернуться наверх
  Профиль  
 
Женя
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты от Кирюхи
СообщениеДобавлено: 19 ноя 2012, 18:48 
Аппетитные лепёшечки... :D :20:
Вернуться наверх
   
 
aveo
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты от Кирюхи
СообщениеДобавлено: 19 ноя 2012, 19:40 
Не в сети
Томский Клуб Спиннингистов
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
22 мар 2011, 11:31
Возраст: 55
Сообщений: 9775
Откуда: п.Зональная-Станция
Настоящее имя: Евгений
:20:
kirzik писал(а):
Котлеты из щуки и окушка.
.
Кирилл...
на кой и кой зачем ты пошел в сварщики....Изображение
ГТТ и без табы бы обошелся... :))
Надо тебя переводом в Газ Торг.... :oops: кашеваром....Изображение

_________________
WindBoat 45 DCX + MERCURY F30 ELPT EFI
Chevrolet Aveo и Chevrolet Niva
Услуги манипулятора ( воровайка)- т. 34-20-30.

Вернуться наверх
  Профиль  
 
kirzik
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты от Кирюхи
СообщениеДобавлено: 17 фев 2013, 16:41 
Не в сети
Томский Клуб Спиннингистов
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
30 ноя 2009, 19:01
Возраст: 38
Сообщений: 8848
Откуда: Томск
Настоящее имя: Кирилл
"Лагман"
Долго простаивал мой раздел без новых рецептов.Да и захотелось домашним чего нить новенького.
Решино было приготовить "Лагман".
Нам потребуется:
Мясо:500-600гр(свинига,говядина).
Лук 3-4 луковицы.
Морковка: 1-2 морковочки.
Перец болгарский:2шт.
Зеленая редька:2шт.
Помидоры: 2-3шт.
Картошка: 5-6 средних картофелин.
Томатная паста:1-2ст.ложки.
Специи:зира,соль,универсальная приправа(ну и некоторые профессиональные секретики ;) ).
Зелень: укроп,петрушка,лук(каждой позиции по 150-200гр).
Масло растительное: первого отжима.
Соль: морская.
Мясо кубиками,овощи так же кубиками.Кубики 1х1см примерно.


Вложения:
P2173299 [1600x1200].JPG
P2173299 [1600x1200].JPG [ 62.1 KIB | Просмотров: 88 ]
P2173301 [1600x1200].JPG
P2173301 [1600x1200].JPG [ 46.02 KIB | Просмотров: 88 ]
P2173306 [1600x1200].JPG
P2173306 [1600x1200].JPG [ 39.56 KIB | Просмотров: 88 ]
P2173304 [1600x1200].JPG
P2173304 [1600x1200].JPG [ 43.62 KIB | Просмотров: 88 ]
P2173307 [1600x1200].JPG
P2173307 [1600x1200].JPG [ 33.54 KIB | Просмотров: 88 ]
P2173309 [1600x1200].JPG
P2173309 [1600x1200].JPG [ 69.84 KIB | Просмотров: 88 ]
P2173310 [1600x1200].JPG
P2173310 [1600x1200].JPG [ 58.7 KIB | Просмотров: 88 ]
P2173311 [1600x1200].JPG
P2173311 [1600x1200].JPG [ 69.2 KIB | Просмотров: 88 ]
P2173312 [1600x1200].JPG
P2173312 [1600x1200].JPG [ 49.02 KIB | Просмотров: 88 ]
P2173313 [1600x1200].JPG
P2173313 [1600x1200].JPG [ 93.85 KIB | Просмотров: 88 ]

_________________
:speedboat: Suzumar 360AL Suzuki DT15S
Рекорд в ЛичноМ зачЁте - 8кг....
Сварочные работы любой сложности.
Отопление,вода,газ.
Вернуться наверх
  Профиль  
 
ТОР
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты от Кирюхи
СообщениеДобавлено: 17 фев 2013, 16:49 
Не в сети
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
22 авг 2009, 13:24
Возраст: 55
Сообщений: 11152
Откуда: Томск
Настоящее имя: Александр Алексеевич
Щаз наверно лапшу катает... :mda: :D

_________________
Изображение
Изображение Изображение
Изображение

Вернуться наверх
  Профиль  
 
kirzik
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты от Кирюхи
СообщениеДобавлено: 17 фев 2013, 16:50 
Не в сети
Томский Клуб Спиннингистов
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
30 ноя 2009, 19:01
Возраст: 38
Сообщений: 8848
Откуда: Томск
Настоящее имя: Кирилл
ТОР писал(а):
Щаз наверно лапшу катает... :mda: :D

Не,лапшу было принято решение,не катать :D
А купить готовую,и сварить.
З.Ы. : я настаивал на закатке лапши на грязной коленке,как того полагают традиции,но меня домашние переубедили :))

_________________
:speedboat: Suzumar 360AL Suzuki DT15S
Рекорд в ЛичноМ зачЁте - 8кг....
Сварочные работы любой сложности.
Отопление,вода,газ.

Вернуться наверх
  Профиль  
 
kirzik
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты от Кирюхи
СообщениеДобавлено: 17 фев 2013, 17:11 
Не в сети
Томский Клуб Спиннингистов
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
30 ноя 2009, 19:01
Возраст: 38
Сообщений: 8848
Откуда: Томск
Настоящее имя: Кирилл
Все,нафотался,уронил фотик,и в дребезги разлетелась крышка от отсека батареек.... :фишка:

_________________
:speedboat: Suzumar 360AL Suzuki DT15S
Рекорд в ЛичноМ зачЁте - 8кг....
Сварочные работы любой сложности.
Отопление,вода,газ.

Вернуться наверх
  Профиль  
 
ЖОРЖ
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты от Кирюхи
СообщениеДобавлено: 17 фев 2013, 17:18 
Не в сети
Томский Клуб Спиннингистов
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
21 апр 2008, 15:43
Возраст: 55
Сообщений: 10417
Откуда: Томск
Настоящее имя: Георгий
kirzik писал(а):
Все,нафотался,уронил фотик,и в дребезги разлетелась крышка от отсека батареек.... :фишка:

Писец. Лагмана не будет. Пойдем глазунью пожарим. :lol:

_________________
"...Пусть кому-то река - судоходный канал.
Для меня же вода - продолжение небес..."

Вернуться наверх
  Профиль  
 
Показать сообщения за:  Сортировать по:  
Начать новую тему Ответить на тему  Страница 35 из 47
  [ Сообщений: 461 ]  На страницу Пред.  1 ... 32, 33, 34, 35, 36, 37, 38 ... 47  След.

Список форумов » ОБЩИЙ » Кулинария

Часовой пояс: UTC + 7 часов


Кто сейчас на форуме

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 2

Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
cron
  
Rambler's Top100 		  
Томск 		     
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
Русская поддержка phpBB