Томский Клуб Спиннингистов



НА ГЛАВНУЮ СТРАНИЦУ САЙТА
Текущее время: 06 окт 2025, 05:09

Часовой пояс: UTC + 7 часов




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 914 ]  На страницу Пред.  1 ... 81, 82, 83, 84, 85, 86, 87 ... 92  След.
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: На чем и как коптим
СообщениеДобавлено: 17 май 2017, 23:19 
Не в сети
Томский Клуб Спиннингистов
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
30 ноя 2009, 19:01
Возраст: 38
Сообщений: 8848
Откуда: Томск
Настоящее имя: Кирилл
А зачем?
Я использую 5л канистру,в которую врезаны последовательно 2 кулера на 12 вольт от компа.
Можно от акума для мобильности на рыбалке и охоте,можно от адаптера в стационарных условиях. От акума 4.5 Ач хорошо крутит сутки два кулера. От 45тки можно и лося скоптить.
У меня емкость для щепы - квадратная труба 100х100 длиной метр. Протягивает на ура.Тягу регулирую количеством изгибов гофротрубы и их углами,можно настроить что захочешь.

_________________
:speedboat: Suzumar 360AL Suzuki DT15S
Рекорд в ЛичноМ зачЁте - 8кг....
Сварочные работы любой сложности.
Отопление,вода,газ.


Вернуться наверх
  Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: На чем и как коптим
СообщениеДобавлено: 18 май 2017, 07:44 
Не в сети
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
28 мар 2011, 19:48
Возраст: 41
Сообщений: 1008
Откуда: Томск
Skype: limarev12
Настоящее имя: Александр
oxotnik.73 писал(а):
и так как копчу скумбрию . скумбрию размораживаю намазываю солью с перцем и оставляю так на час, потом все смываю скумбрию протираю на сухо и копчу на ольхе 40 мин .


А чего это она так полопалась..... :D

_________________
YAMAXA-9.9(15) AZIMUT-380-Т


Вернуться наверх
  Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: На чем и как коптим
СообщениеДобавлено: 18 май 2017, 10:48 
Не в сети
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
22 авг 2009, 13:24
Возраст: 55
Сообщений: 11152
Откуда: Томск
Настоящее имя: Александр Алексеевич
Я селёдку повдоль разваливаю, ССП закладываю на пару часов,
смываю ССП потом, в фольгу и в коптильню.
Холодную люблю есть. Так же и скумбрию.

_________________
Изображение
Изображение Изображение
Изображение


Вернуться наверх
  Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: На чем и как коптим
СообщениеДобавлено: 18 май 2017, 11:32 
Не в сети

Зарегистрирован:
22 июн 2012, 19:18
Возраст: 42
Сообщений: 420
Откуда: Томск
oxotnik.73 писал(а):
и так как копчу скумбрию . скумбрию размораживаю намазываю солью с перцем и оставляю так на час, потом все смываю скумбрию протираю на сухо и копчу на ольхе 40 мин .

За час успевает просолится? Я обычно в ночь солью тушку натираю, утром промываю. Правда потом мин 10-15 вымачиваю в воде,иначе брюшки солоноваты.


Вернуться наверх
  Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: На чем и как коптим
СообщениеДобавлено: 18 май 2017, 11:58 
Не в сети

Зарегистрирован:
28 дек 2011, 15:24
Возраст: 7
Сообщений: 2315
Откуда: колпашево
Настоящее имя: Андрей Валеркин сын
350р в секте компрессор аквариумный с регулятором. поддув стабильный и зачем чтото изобретать?
ктонибудь использовал для камеры копчения старый холодильник? помоему будет шикарно :smile:


Вернуться наверх
  Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: На чем и как коптим
СообщениеДобавлено: 18 май 2017, 20:02 
Не в сети
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
30 май 2013, 21:17
Возраст: 52
Сообщений: 1027
Откуда: Кемеровская обл. Белово
Настоящее имя: Алексей
Александр27 писал(а):
oxotnik.73 писал(а):
и так как копчу скумбрию . скумбрию размораживаю намазываю солью с перцем и оставляю так на час, потом все смываю скумбрию протираю на сухо и копчу на ольхе 40 мин .


А чего это она так полопалась..... :D


Вернуться наверх
  Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: На чем и как коптим
СообщениеДобавлено: 18 май 2017, 20:04 
Не в сети
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
30 май 2013, 21:17
Возраст: 52
Сообщений: 1027
Откуда: Кемеровская обл. Белово
Настоящее имя: Алексей
Александр...70... писал(а):
oxotnik.73 писал(а):
и так как копчу скумбрию . скумбрию размораживаю намазываю солью с перцем и оставляю так на час, потом все смываю скумбрию протираю на сухо и копчу на ольхе 40 мин .

За час успевает просолится? Я обычно в ночь солью тушку натираю, утром промываю. Правда потом мин 10-15 вымачиваю в воде,иначе брюшки солоноваты.

конечно успевает. попробуй сам.


Вернуться наверх
  Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: На чем и как коптим
СообщениеДобавлено: 18 май 2017, 23:16 
Не в сети
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
24 апр 2008, 16:04
Возраст: 50
Сообщений: 9217
Откуда: Томск
Настоящее имя: Григорий Николаевич
Кто то щепу продавал?

_________________
Stingray 390AL
Нептун 23Э
Mercury 25
Буран АДЕ


Вернуться наверх
  Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: На чем и как коптим
СообщениеДобавлено: 18 май 2017, 23:51 
Не в сети
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
27 окт 2012, 03:21
Возраст: 43
Сообщений: 1262
Настоящее имя: Алёша
 
Александр27


Вернуться наверх
  Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: На чем и как коптим
СообщениеДобавлено: 19 май 2017, 13:44 
Не в сети
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
28 мар 2011, 19:48
Возраст: 41
Сообщений: 1008
Откуда: Томск
Skype: limarev12
Настоящее имя: Александр
Григорий писал(а):
Кто то щепу продавал?




Я :D

_________________
YAMAXA-9.9(15) AZIMUT-380-Т


Вернуться наверх
  Профиль  
 
Показать сообщения за:  Сортировать по:  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 914 ]  На страницу Пред.  1 ... 81, 82, 83, 84, 85, 86, 87 ... 92  След.

Часовой пояс: UTC + 7 часов


Кто сейчас на форуме

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 5


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
cron
  
Rambler's Top100
  
Томск
     
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
Русская поддержка phpBB