Спиртосодержащие напитки

AVG

Алан писал(а):

https://www.dobro38.ru/catalog/samogonovarenie/ingredienty_dlya_samogonovareniya/drozhzhi_spirtovye/smart_filter/double_snake/?roistat=direct1_search_10815362506_дрожжи%20double%20snake&roistat_referrer=none&roistat_pos=premium_2&yclid=4557218400391690616
Тут их оказывается вагон всяких. Я использовал первые.

Уголь для очистки используете?

Алан

После первого перегона профильтровал через березовый уголь. Покупать кокосовый что-то жаба давит, он довольно дорогой. Не знаю, стоит ли?

Navigator

Алан писал(а):

После первого перегона профильтровал через березовый уголь. Покупать кокосовый что-то жаба давит, он довольно дорогой. Не знаю, стоит ли?

уголь наверное он и есть уголь, не?

AVG

Алан писал(а):

После первого перегона профильтровал через березовый уголь. Покупать кокосовый что-то жаба давит, он довольно дорогой. Не знаю, стоит ли?

Я испльзую кокосовый уголь, но из магазинов. При добавлении, в банке такая реакция происходит, аж завораживает :shock:

. Конторы которые занимаются водоподготовкой тоже используют этот уголь, но у них навеска другая, по цене пока не узнавал. Минус только в том что чистить его потом очень трудно. А так после углевания становится мягче.

AVG

Вот один из познавательных роликов https://www.youtube.com/watch?v=P6JooHFwdYA

Алан

Да, интересно. Спасибо. Видимо придется все же покупать кокосовый. ))
Но я заметил, что в настойке, да хоть на том же зверобое, сивушный дух очень быстро уходит и получается даже вкуснее, чем на очень хорошем спирте. Может, и не надо так уж сильно бороться с сивухой?
Но надо пробовать...

AVG

Алан писал(а):

Да, интересно. Спасибо. Видимо придется все же покупать кокосовый. ))
Но я заметил, что в настойке, да хоть на том же зверобое, сивушный дух очень быстро уходит и получается даже вкуснее, чем на очень хорошем спирте. Может, и не надо так уж сильно бороться с сивухой?
Но надо пробовать...

Только практика :sg:

и конспектирование технологии изготовления приведет к идеальному рецепту. Ну и дегустация :!:

Merlon

Алан писал(а):

Да, интересно. Спасибо. Видимо придется все же покупать кокосовый. ))
Но я заметил, что в настойке, да хоть на том же зверобое, сивушный дух очень быстро уходит и получается даже вкуснее, чем на очень хорошем спирте. Может, и не надо так уж сильно бороться с сивухой?
Но надо пробовать...

Углевание обычно делается для спиртовых растворов не с целью очистки, а для "загрязнения" раствора уксусным альдегидом, который придает раствору спирта водочный аромат.
А для борьбы с сивухой разработан специальный фильтр "Макарыч"
http://chistomir.tomsk.ru/catalog/water ... trige/4081

AVG

Merlon писал(а):

Алан писал(а):

Да, интересно. Спасибо. Видимо придется все же покупать кокосовый. ))
Но я заметил, что в настойке, да хоть на том же зверобое, сивушный дух очень быстро уходит и получается даже вкуснее, чем на очень хорошем спирте. Может, и не надо так уж сильно бороться с сивухой?
Но надо пробовать...

Углевание обычно делается для спиртовых растворов не с целью очистки, а для "загрязнения" раствора уксусным альдегидом, который придает раствору спирта водочный аромат.
А для борьбы с сивухой разработан специальный фильтр "Макарыч"
http://chistomir.tomsk.ru/catalog/water ... trige/4081

Сомнительный прибор. Так можно и простым фильтром чистить.

Merlon

[/quote]Сомнительный прибор. Так можно и простым фильтром чистить.[/quote]
Ну, в простом фильтре присутствуют ионообменные смолы, растворимые в спирте, и отсутствует Антицеталь, поглощающий сивуху.

Томский Клуб Спиннингистов

Спиртосодержащие напитки

Кто сейчас на форуме