Томский Клуб Спиннингистов

Решила сегодня побаловать любимого рыбным пирогом. Готовится очень быстро, получается вкусно!

Для начала (т.к. у нас семья рыбаков ) я сходила на рынок и купила рыбу. Брала филе морского языка, он совсем не сухой и костей нет!
Нам потребуется обычное пресное слоёное тесто. Делим его на две части, на одну из них укладываем рыбу.



Ножом по форме тушки вырезаем тесто и кладём на противень, предварительно смоченный водой.



Солим, перчим по вкусу, укладываем слой репчатого лука.



Из второй части теста стаканом вырезаем лепёшечки.



Укладываем их на рыбку, из остатков делаем небольшие плавнички, а для глазок я брала обычный перец горошек.



Всю эту конструкцию ставим в духовку на 30-35 минут.



По прошествии получаса на свет извлекается вот такое чудо!



Настоящая Золотая рыбка! Наливаем чай, загадываем три желания и кушаем, пока горяченькое! Приятного аппетита!!!

Евгения, класс, но осторожно! Не все мы здесь такие балованные...
Предлагаю убрать два последних снимка, а то я слюной всю клавиатуру закапал...

Перед заходом в "Кулинарию" не забываем одевать слюнявчик

Да а чай надо заменить на рюмочку водочки вот это будет тема ... !

а какая должна быть температура?, хочу попробывать сотворить сие чудо

И еще вопрос, чемто мажется тесто сверху для такой золотистости?

И еще вопрос.....
Чешуя уложена в обратную сторону.... так надо технологически....или просто так получилось?

Никакой темы не будет, пьянство одно!


Я ставила на 200 градусов!


Да, забыла написать! Смазываем взбитым яйцом!


Ух, сразу видно, рыбаки! Глазастые такие! Да просто от головы было удобнее лепёшечки укладывать, чтобы хватило.

Дык я ж неради ПЬЯНСТВА здаровья для !

Женечка, здоровско