Томский Клуб Спиннингистов



НА ГЛАВНУЮ СТРАНИЦУ САЙТА
Текущее время: 05 окт 2025, 22:38

Часовой пояс: UTC + 7 часов




Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 41 ]  На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5  След.
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 04 авг 2009, 00:08 
Не в сети
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
26 фев 2009, 21:27
Возраст: 45
Сообщений: 170
Настоящее имя: Александр
:)) В общем на 100 градусов томил (душу). 4 часа прошло. Сейчас достал одного пескаря... :nym: Вкуснотища!!! Еще пол-часика подожду, чтоб косточки помягчели еще чуть-чуть и тогда в путь... :!: :?: :?: :nym:

_________________
Кручу педали!


Вернуться наверх
  Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 04 авг 2009, 01:08 
Не в сети
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
26 фев 2009, 21:27
Возраст: 45
Сообщений: 170
Настоящее имя: Александр
Спасибо мужики за рецепт шпрот! Очень вкусно! :nym: Собственно, по совету РАЮ,на 2 часу подлил уксусу, не пожалел! Сейчас целую тарелку шпрот спорол! :20: под :!:

p.s. : Готовил с головами и ел тоже с ними. :smile:

_________________
Кручу педали!


Вернуться наверх
  Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 04 окт 2009, 22:30 
Не в сети
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
10 апр 2008, 16:53
Возраст: 53
Сообщений: 404
Откуда: Томск
Что то про леща ничего! :22: Может кто чего посоветует? :oops:

_________________
Жизнь подобна игрищам:иные приходят на них состязаться,иные торговать,а самые счастливые-смотреть.(Пифагор Самосский,древнегреческий мыслитель,ок.570-ок.500 лет до н.э.)
Б Е Р Е Г И Т Е _ П Р И Р О Д У !!!!!!


Вернуться наверх
  Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 04 окт 2009, 22:32 
Не в сети
Томский Клуб Спиннингистов
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
07 ноя 2006, 12:36
Возраст: 64
Сообщений: 19553
Откуда: Томск
Настоящее имя: Фидель
можно посоветовать... не ловить и не употреблять ... :))

_________________
Те, кто достаточно умны, чтобы не лезть в политику, наказываются тем, что ими правят люди глупее их самих. Платон.
Главное ребята, перцем не стареть!
А время, проведенное на рыбалке не засчитывается Богом во время жизни!


Вернуться наверх
  Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 05 окт 2009, 09:47 
Не в сети
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
10 апр 2008, 16:53
Возраст: 53
Сообщений: 404
Откуда: Томск
[quote33="Fidel"]можно посоветовать... не ловить и не употреблять ... :))[/quote33]
А если пойман уже? :P

_________________
Жизнь подобна игрищам:иные приходят на них состязаться,иные торговать,а самые счастливые-смотреть.(Пифагор Самосский,древнегреческий мыслитель,ок.570-ок.500 лет до н.э.)
Б Е Р Е Г И Т Е _ П Р И Р О Д У !!!!!!


Вернуться наверх
  Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 05 окт 2009, 09:57 
Не в сети

Зарегистрирован:
29 апр 2007, 19:53
Сообщений: 114
[quote7d="Александр DAR"]Что то про леща ничего! :22: Может кто чего посоветует? :oops:[/quote7d]
Потрошим,снимаем чешую,промваем.
делаем надрезы по спине наискось,глубиной 2-3 см,почти до позвонка.
Внутрь кладём резанный картофель с луком,солью и перцем.
Солим перчим леща снаружи.
На фольгу выкладываем "постельку" из тонких полосок копчёного сала.Кладём на "постельку" леща и сверху укрываем его опять же полосками копчёного сала.
Заворачиваем в фольгу и в разогретую(180гр.) духовку минут на 40.
Достаём, раскрываем верх,поливаем тем что вытопилось и раскрытого в духовку,до образования корочки.
Приятного аппетита.
С уважением,Власов Евгений(Влас).


Вернуться наверх
  Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 05 окт 2009, 12:04 
Не в сети
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
05 сен 2007, 14:20
Возраст: 50
Сообщений: 3463
[quoteed="Fidel"]можно посоветовать... не ловить и не употреблять ... :))[/quoteed]
Фидель, извини, но ты не прав. Лещ вполне вкусная рыба, уж по крайней мере получше щуки. И в отличие от карася, карпа, тиной не пахнет.
2Александр DAR : Если лещ крупный, от 2 кг, то можно просто почистить, порезать поперек, кусками, толщиной примерно по 3 см, обвалять в муке с солью и пожарить в большом колическтве горячего подсолнечного масла. Жарить сначала с одной стороны до образования румяной корочки (минут 10 обычно), потом с другой до нее же, только на второй стороне корочка быстрее в 2-3 раза получается
А если лещ мелкий, то очень рекомендую мяско с хребтины и ребер обрезать, перекрутить на мясорубке с луковкой, добавить небольшой кусок мякиша белого хлеба, размоченова в молоке, соли, немного (!) перца, можно белова, и нажарить с этой массы котлет. ОЧЕНЬ вкусно, котлеты из щуки даже рядом не лежали.


Вернуться наверх
  Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 05 окт 2009, 12:43 
Не в сети
Томский Клуб Спиннингистов
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
07 ноя 2006, 12:36
Возраст: 64
Сообщений: 19553
Откуда: Томск
Настоящее имя: Фидель
[b2b]Мишань[/b2b] - это типа шутка про леща была... но не прошла... странно... обычно проходит :))

_________________
Те, кто достаточно умны, чтобы не лезть в политику, наказываются тем, что ими правят люди глупее их самих. Платон.
Главное ребята, перцем не стареть!
А время, проведенное на рыбалке не засчитывается Богом во время жизни!


Вернуться наверх
  Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 05 окт 2009, 14:03 
Не в сети
Томский Клуб Спиннингистов
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
15 мар 2006, 09:52
Возраст: 59
Сообщений: 9031
Откуда: Томск
Настоящее имя: Игорь
[quote26="Fidel"]... обычно проходит :))[/quote26]
..вместе с описторхозом... :smile:


Вернуться наверх
  Профиль  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеДобавлено: 06 окт 2009, 00:03 
Не в сети
Аватар пользователя

Зарегистрирован:
10 апр 2008, 16:53
Возраст: 53
Сообщений: 404
Откуда: Томск
[quote80="Fidel"][b80]Мишань[/b80] - это типа шутка про леща была... но не прошла... странно... обычно проходит :))[/quote80]
Фидель,не унывай-в следующий раз пройдёт... :o
Описторхоза не боюсь -с детства на рыбе (только лещ на Кети не попадался) и сколько не проверялся - найти не могут 8) Не понимаю тех кто боится описторхов ,но при этом спокойно дышат грязным воздухом ,употребляют с пищей много химии и живут среди огромного числа различных излучений...
[size=1880]Влас и Мишаня[/size80],спасибо за рецепт ,обязательно попробую.[b80][/b80][size=1880][/size80]

_________________
Жизнь подобна игрищам:иные приходят на них состязаться,иные торговать,а самые счастливые-смотреть.(Пифагор Самосский,древнегреческий мыслитель,ок.570-ок.500 лет до н.э.)
Б Е Р Е Г И Т Е _ П Р И Р О Д У !!!!!!


Вернуться наверх
  Профиль  
 
Показать сообщения за:  Сортировать по:  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 41 ]  На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5  След.

Часовой пояс: UTC + 7 часов


Кто сейчас на форуме

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 0


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
cron
  
Rambler's Top100
  
Томск
     
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
Русская поддержка phpBB